2012年3月24日 / 最終更新日時 : 2017年5月25日 misaling ブログ Uさん、ありがとう│お菓子教室の日々 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日でUさんがミサリングファクトリー卒業です。 Uさんは、キッズファクトリーが地区センター時代からずっとサポートして下さっているベテランスタッフさん。 200 […]
2012年3月15日 / 最終更新日時 : 2017年5月25日 misaling ブログ 試作☆ポッキー＆カスタードタルト│お菓子教室の日々 今日は、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 のんびりのはずだった今週がにわかに慌ただしくなって参りました。 いつも比較的時間のある月末に出張講習が入っているため、前倒し前倒しでことを進めています。 昨日・今 […]
2012年3月8日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ ・お教室開業支援ミスト☆ランチ会のお誘い こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今週始めに無事確定申告が終わりました。お陰様で2011年度もチョットだけ黒字年度。こんなご時世、小さなお菓子教室が毎年赤字を出さずに運営出来るのは、本当に会員 […]
2012年3月1日 / 最終更新日時 : 2017年5月25日 misaling ブログ 高校を卒業する皆さんへ。おめでとうございます。 今日は神奈川県公立高校の卒業式。 昨日の豪雪が嘘のような晴れ晴れとした天気に恵まれ良き日になりました。 うちの息子も無事卒業することができました。進路問題はまだ未決ですが。 高校卒業は社会への第一歩。小学校や中学校の卒業 […]
2012年2月28日 / 最終更新日時 : 2017年5月25日 misaling ブログ 人参のケーキ。たまにはローカロリーをテーマにしてみる│お菓子教室の日々 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 いつまでも寒いですね～．今晩から明朝にかけて横浜は雪になるのだとか 寒いスタジオにひとりでいるとなんだか寂しいのでついついFBやツイッターで遊んじゃいます。 […]
2012年2月24日 / 最終更新日時 : 2017年5月25日 misaling ブログ 思い出の街、大船 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日は所用があって大船に行って来ました。(ローカルネタですみません、鎌倉市大船です。) 高校が戸塚から大船に出て根岸線乗り換えだったので、大船は友だちとよく遊 […]
2012年2月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ ・暗い店内で写真を撮る。 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 ちょっとデジイチの調子が悪いかも。今日は症状が出ませんでしたが…。 暗い店内で料理の写真を撮るのは難しいですね。 ほんとはRAWで撮ればいいんだけどそれはメン […]
2012年2月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 夢のコラボレーション☆地魚ネットの会atパパダヴィデ おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨晩は久しぶりに地魚ネットの会がありました。今回は地魚ネットの多賀社長が扱う究極のマグロを若き三人の天才シェフが料理するという内容で、お誘いを受けた時 […]
2012年2月13日 / 最終更新日時 : 2017年5月25日 misaling ブログ パティシエールになりたい女の子たちへ│お菓子教室の日々 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 子どもお菓子教室を地区センターでやっていた時代から通っている子たちが、 そろそろ高校も卒業という年齢になってきました。 進路はやはりパティシエになるために専門 […]
2012年2月6日 / 最終更新日時 : 2017年5月25日 misaling ブログ 水餃子試作中│お菓子教室の日々 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日はものすごーーく寒いです！ここ数日少し寒さが和らいだと思ったのになぁ。 今月の子どもお菓子教室キッズファクトリーで作る水餃子の試作です。 年に1回か2回お […]
