2015年1月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所 【単発参加募集】「ガトーショコラ」フランス菓子教室ベーシックコース 2月のフランス菓子教室ベーシックコースは、大人気の定番ケーキ「ガトーショコラ」です。 ガトーショコラのレシピは数々ありますが、これはペック社の濃厚なカカオパウダーとアメールオール（スイートチョコレート）をふんだんに使った […]
2014年12月17日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所 12月17日フランス菓子教室ベーシック「ビッシュ・オ・フレーズ」 今日と明日はフランス菓子教室ベーシックコースのレッスンです。12月は「苺のビッシュ」 苺ジュースを使ってババロアを作り、クレームシャンティショコラ（チョコレート入りの生クリーム）で仕上げます。 ビスキュイではエキュモワー […]
2014年12月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所 【単発参加募集】「ショソン・オ・ポム（りんごのパイ）フランス菓子教室ベーシックコース」 フランス菓子教室ベーシックコース1月「ショソン・オ・ポンム（りんごのパイ）」のご案内です。 「ショソン・オ・ポンム（りんごのパイ）」 パート・フィユテ・ラピッド（インスタントパイ）のレッスンです。中には煮詰めたりんごのフ […]
2014年12月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所 【単発参加募集】「ナポリタン（パイ菓子）」フランス菓子教室ステップアップコース 新年スタートのレッスンになります。1月のフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンは「ナポリタン（パイ菓子）」を作ります。 ナポリタンは、中に「クレーム・ナポリターナ」というカスタードクリームとパイ生地を合わせたクリ […]
2014年11月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所 【単発参加募集】「ビッシュ・オ・フレーズ（苺のクリスマスケーキ）」☆フランス菓子教室 フランス菓子教室ベーシックコース12月のレッスン「ビッシュ・オ・フレーズ（苺のクリスマスケーキ）」の単発参加者募集ご案内です。 フランスのクリスマスケーキは切り株の形をしたビッシュです。「ビッシュ・オ・フレーズ」は少し大 […]
2014年11月13日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所 【単発参加者募集】ビッシュ・マングー（マンゴーのビッシュ）フランス菓子教室 12月のフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンは「ビッシュ・マングー」を作ります。 “ビッシュ”とは切り株のことで、切り株の形をしたケーキのこと。フランスのクリスマスケーキはビッシュ型なの […]
2014年10月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所 【単発参加者募集】ダックワーズ（2種）フランス菓子教室 11月のフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンは「ダックワーズ2種」を作ります。 「コーヒーとキャラメル」「松の実」のダックワーズを各6個ずつお持ち帰り頂きます。 写真撮りました！絞り出しの予定でしたが、よい方法 […]
2014年10月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所 【単発参加者募集】キッシュロレーヌ フランス菓子教室ベーシックコース11月のレッスン「キッシュ・ロレーヌ（ハム・ベーコン・チーズのキッシュ）」のご案内です。 キッシュはお菓子屋さんが作るお総菜（トレトゥール）のひとつです。本当においしい特別なキッシュ。年に […]
2014年9月26日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所 【単発参加者募集】レモンのパウンドケーキ☆フランス菓子教室 *****10月1日のレッスンに空きが出ました！***** 10月のフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンは「レモンのパウンドケーキ」を作ります。 粉の分量よりレモンビールとオレンジピールがたっぷりという、相変わ […]
2014年9月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所 【単発参加募集】「ケック・オ・ノア（くるみとレーズンのパウンドケーキ）」☆フランス菓子教室 フランス菓子教室ベーシックコース10月のレッスン「ケック・オ・ノア（くるみとレーズンのパウンドケーキ）」の単発参加者募集ご案内です。 フランス産のくるみと良質なラム酒につけたレーズンで作る不動の人気のパウンドケーキです。 […]
