2011年11月17日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ ・来月のレッスンは大変ですよ…☆ビッシュ・オ・シトロン こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 寒くなってきました。お布団から出たくない毎日です。でもいったん出ると結構頑張り屋な松本です。 今日は来月のフランス菓子教室ステップアップコースの試作をしました […]
2011年11月15日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ ★クリスマスはやっぱりビッシュ！【参加者募集】12月のフランス菓子教室 フランス菓子教室ベーシックコース12月のレッスン「ビッシュ・オ・フレーズ（苺のビッシュ）」の単発参加者募集のご案内です。 切り株型のケーキ（ビッシュ）はフランスのクリスマスケーキです。苺のショートケーキもいいけど、今年は […]
2011年11月11日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・今年のキッシュ・ロレーヌレッスン終了！ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 気温が下がって寒い横浜です。ストーブ出さなくちゃ。 今日でキッシュのレッスンが終了しました。 大好きなキッシュ。来年までさようなら～ 来月でベーシックコース終 […]
2011年11月10日 / 最終更新日時 : 2011年11月10日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・今年も間違いなく美味しい★キッシュ・ロレーヌ こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は流石に気温が低くなりました。スタジオでじっとしていると寒いです。そろそろストーブかな？ 今日のフランス菓子教室は、☆さんがお風邪で急遽お休み(☆さん、お […]
2011年11月6日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・タルトリングでタルト・シトロン☆レッスン こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日はフランス菓子教室のレッスン☆ タルトリングの使い方が肝、ということでちょっとご紹介。 リングより1cmほどの高さにパートをカットします。低かったり割れが […]
2011年11月4日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・レッスン終わりました☆タルト・シトロン こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 「タルト・シトロン」のレッスン終了です♩ 今月のレッスンはステップアップコースの皆さんにはとっても簡単なものでしたね 一番難しいのは、「仕込んだパート・ブリゼ […]
2011年11月4日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・これからレッスンです☆タルト・シトロン おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 毎日温かいですね～。昨晩蚊がいて、何度も起こされました 今日からハードな3日間なのにお陰で寝不足～ 今日はこれからフランス菓子教室ステップアップコース […]
2011年10月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ ・フランス菓子教室ステップコース11月のレッスン「タルト・オ・シトロン」 フランス菓子教室ステップコース11月のレッスン「タルト・オ・シトロン」のご案内 です。 △タルト・オ・シトロン 久しぶりに、パート・ブリゼを作って頂きます。アパレイユはとっても簡単。卵ベー スでレモンとバターがたっぷり入 […]
2011年10月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ ・お店で売っているようなお菓子を作って彼や友達をびっくりさせよう♪ フランス菓子教室体験レッスン「フィナンシェ」 お店で売っているようなお菓子を作って彼や友達をびっくりさせてみませんか ミサリングファクトリーは、きちんとした技術を身につけたい方のためのお菓子教室です。 同じ材料・同じ道具 […]
