2012年1月7日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・本当の技術を手に入れたかったら☆ミートパイレッスン こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日のフランス菓子教室のレッスンも無事終了しました♪ 皆様、お疲れさまでした！ 今朝、「専門家とオタクの違い」というおもしろい話をツイッターで見かけました。 […]
2012年1月6日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・今年初レッスン☆ミートパイ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日からレッスンがスタートです。初日はフランス菓子教室ステップアップコース。1月はミートパイを作ります。 フィユテ（パイ生地）は仕込み済み。成形をするところか […]
2011年12月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ ・日本一おいしいフランス菓子教室 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 年賀状ですー。年賀状書いてますー。終りません～。掃除が…。 明日のゴミ最終日はもうあきらめました。 それはさておき。昨日イル・プルー・シュル・ラ・セーヌへ行っ […]
2011年12月20日 / 最終更新日時 : 2017年5月25日 misaling フランス菓子研究所 思い出のミートパイ☆試作中│お菓子教室の日々 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は試作と仕込みがたくさん！夜出かけるのでタイムアップは17時です。終るかな。 まずはミートパイ。来月のフランス菓子教室ステップアップコースのメニューです。 […]
2011年12月19日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所 フィユテ（パイ生地）の季節☆本当においしいアップルパイ│お菓子教室 こんにちは、横浜のケーキスクール、ミサリングファクトリー松本です。 今日はいろいろ仕込みをしていましたが一番大変だったのは… パート・フィユテ・ラピッド ”ラピッド”とは速いという意味のフランス語。簡単に出来るインスタン […]
2011年12月12日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ ・NEW YEARにスタート☆正しい理論できっちりお菓子作りを♪ お店で売っているようなお菓子を作って彼や友達をびっくりさせてみませんか 同じ材料・同じ道具を使っても、混ぜ方ひとつで出来栄えが変わります。お菓子作りはレシピを読んでもなかなかうまくいかないもの。ミサリングファクトリーは小 […]
2011年12月10日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ ■がんばってみませんか？本当においしいパイ生地★ショソン・オ・ポム もう来年ですね～！！ フランス菓子教室ベーシックコース1月のレッスン「ショソン・オ・ポム（アップルパイ）」の単発参加者募集のご案内です。 なかなか家では作る機会のないパイ生地パイ生地はお持ち帰り分もあるのでとってもお得な […]
2011年12月9日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・ビッシュ・オ・フレーズ（苺のビッシュ）レッスン終了☆ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です！ 今朝はみぞれまじりの雨が降っていたけど、今は晴れて来てちょっと気温も上がりました。 昨日、今日と二日間。フランス菓子教室ベーシックコースのレッスンがありました […]
2011年12月4日 / 最終更新日時 : 2011年12月4日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・ビッシュシトロン☆ラストレッスン こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日もフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンでした。 今月はかなりたいへーんって思ってたけど、そうでもないと。 大変と言われてたから覚悟してきたからだ […]
2011年12月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・ビッシュ・オ・シトロン（レモンのビッシュ）☆4時間半 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 本日のフランス菓子教室ステップアップコースはビッシュ・オ・シトロン 昨日はデモ無しの特別レッスンでしたが、本日は正規レッスン。 かなりハードなレッスンですが、 […]
