2013年7月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ 【単発参加者募集】百花蜜のパウンドケーキ フランス菓子教室ベーシックコース8月のレッスン「百花蜜のパウンドケーキ」のご案内です。（空席状況更新しました。） 全卵混ぜ込み式のケック（パウンドケーキ）の作り方です。風味豊かなフランス産百花蜜（ひゃっかみつ）を使用した […]
2013年7月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ 【単発参加者募集】フランス菓子教室「アカピュルコ（オレンジのムース）」 フランス菓子教室ステップアップコース2013年8月のレッスン「アカピュルコ（オレンジのムース）」の単発参加者募集のご案内です。空席状況更新しました。（2013年7月20日） フランス菓子教室ステップアップコースの8月のレ […]
2013年7月5日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・くるみとコーヒーのアントルメ☆レッスン 本日も「くるみとコーヒー」のレッスンでした。これはくるみのリキュールとコーヒー味の2種類のババロアをコーヒーのビスキュイで包んだアントルメ。イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのレシピにしては、とっても温厚なお菓子です。 温 […]
2013年7月4日 / 最終更新日時 : 2013年7月4日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・初めてでも大丈夫☆フランス菓子ステップアップコース 今日はフランス菓子教室ステップアップコースの7月のレッスン初日。くるみとコーヒーというアントルメを作っています。 ステップアップコースはベーシックコースを修了した方のレッスンですが、空きがある場合はどなたでもご参加頂けま […]
2013年6月22日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ ・フランス菓子教室ステップアップコース7月のレッスン「くるみとコーヒー」の単発参加者募集のご案内 フランス菓子教室ステップアップコースの2013年７月のレッスンはババロアのアントルメです。 ミサリングファクトリーのフランス菓子教室はイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセット（レシピ）を使用し、きちんとした技術を身につ […]
2013年6月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ 【単発参加者募集】「オレンジのロールケーキ」 フランス菓子教室ベーシックコース7月のレッスン「オレンジのロールケーキ」 ジェノワーズ（共立てスポンジ）とクレーム・オ・ブール（バタークリーム）のレッスンです。びっくりするほどおいしいバタークリームを作ってみませんか？ […]
2013年6月13日 / 最終更新日時 : 2017年5月28日 misaling フランス菓子研究所 レシピはオープンソース。その理由│お菓子教室の日々 昨日から始まったフランス菓子教室ベーシックコースのサブレレッスン。 ココナツとチョコレートの2種類のサブレを作っています。ベーシックコースは毎年同じ月に同じメニューを繰り返すので1年ぶり。 それにしても年を追うごとに、イ […]
2013年6月12日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・今月からフランス菓子教室増設☆ おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 フランス菓子教室ベーシックコースは６月から水曜日クラスを新設しました。今日からスタートです。今月は全レッスン満席～☆ 今日は気温が低いですね。サブレの […]
2013年6月1日 / 最終更新日時 : 2013年6月1日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・憧れのセンパイがいる教室。 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日から6月のレッスンスタートです。 5月がイベント続きだったため、ふつう～な感じですフランス菓子のレッスンをするのは、なんだかすごく久しぶりな感じでした。 […]
2013年5月19日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ フランス菓子教室6月のレッスン「ムース・フロマージュ・ヴァン・ブラン（チーズと白ワインのムース） フランス菓子教室6月のレッスン「ムース・フロマージュ・ヴァン・ブラン（チーズと白ワインのムース）」の単発参加者募集のご案内です。 フランス菓子教室ステップアップコースの6月のレッスンはムースです。白ワインで作るガルニチュ […]
