2013年3月7日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・シブースト・オランジュ☆全レッスン終了 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 先週から続いていたシブースト・オランジュのレッスンが本日で終了しました。 おいしかったなー。 コテやバーナーをみんなで使うのは緊張します。火事もそうだけど一酸 […]
2013年3月6日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・シブーストオランジュ二日目 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 フランス菓子教室ステップアップコース3月のレッスン「シブースト・オランジュ」の二日目。 chicaさんのブログをみて、皆さん緊張してきた様子。笑 シブ […]
2013年3月3日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・シブースト・オランジュ☆レッスンスタート こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日からいよいよフランス菓子教室ステップアップコースの今月のメニュー「シブースト・オランジュ」のレッスンが始まりました。 フィユテ（パイ生地）を空焼きして、ア […]
2013年3月3日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ フランス菓子教室ベーシックコース3月のレッスン「タルト・オ・フレーズ（苺のタルト）」 ＊＊残席1となりました。（2013.3.3）＊＊ フランス菓子教室ベーシックコース3月のレッスン「タルト・オ・フレーズ（苺のタルト）」の単発参加者募集のご案内です。 クレーム・ダマンド（アーモンドクリーム）の作り方のレッ […]
2013年2月26日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ ・☆☆☆シブースト・オランジュ おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 3月のフランス菓子教室ステップアップコースの「シブースト・オランジュ」です。やっと試作が出来ました。ギリ！ アパレイユ（中に流し込む生地）がもれてしま […]
2013年2月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・ガトーショコラはチョコレートと配合で決まるっ。 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今月のフランス菓子教室ベーシックコースは「ガトー・ショコラ」こちらも人気のケーキなのでお作りになる方も多いと思いますが…。 パサパサになる。カットしようと思う […]
2013年2月10日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ 【募集】フランス菓子教室「シブースト・オランジュ」 フランス菓子教室ステップアップコース3月のレッスン「シブースト・オランジュ」の単発参加者募集のご案内です。 生徒さんからのリクエストメニュー「シブースト・オランジュ（オレンジのシブースト）」です。これから暖かくなる季節を […]
2013年2月10日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ ・3月のステップアップコース日程変更のお知らせ おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 3月のフランス菓子教室ステップアップコース「シブースト・オランジュ」のレッスンの日程が変更になりました。 3月1日（金）中止 3月2日（土）空1 3月 […]
2013年2月4日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ ・追加日決定★2月のレッスン「ガトー・ショコラ」 フランス菓子教室ベーシックコース2月のレッスン「ガトー・ショコラ」の単発参加者募集のご案内です。 2月15日（金）のレッスンが追加になりました。 チョコレートの扱い方のレッスンです。フランス・ペック社のチョコレートを使用 […]
2013年1月30日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ ・2月のレッスン「ショコ・マントー（ミント味のババロアとチョコレートの」の単発参加者募集のご案内 フランス菓子教室ステップアップコース2月のレッスン「ショコ・マントー」の単発参加者募集のご案内です。 ドゥニ・リュッフェル氏の絶品レシピ。ミント味のババロアをチョコレートムースでサンドしたアントルメです。これは見逃せませ […]
