2017年3月26日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling キッズファクトリー

3月26日キッズファクトリー「プチシュークリーム」｜子供お菓子教室

小学生・中学生のお菓子教室キッズファクトリー。今年度のレッスンです。シュー生地を作ります。しっかり真ん中まで沸騰させる状態をよく見ます。お昼休みにスタッフの大学生・高校生と話していたのですが、みんなの集中力、観察力 […]

2017年3月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月19日 misaling キッズ/キッズファクトリープチお知らせ

【子供お菓子教室新規会員募集中】4月キッズファクトリー「道明寺」｜子供お菓子教室

小学生・中学生のお菓子教室「キッズファクトリー」、未就学児から小学1年生の親子レッスン「キッズファクトリープチ」は現在新規会員募集中です。ミサリングファクトリーはもうすぐ10周年、その前の地区センター時代の子供教室も含 […]

2017年3月19日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling キッズファクトリー

今期最後のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）はシュークリーム。 1年の最後は子どもたちの成長が感じられる時期です。難易度の高いお菓子にも挑戦してみたりして。小さな子供でも大人と同じ道具・工程でお菓子を作り […]

2017年3月7日 / 最終更新日時 : 2017年6月24日 misaling おやつファクトリーお知らせ

おまたせしました！遅くなりましたが2017年4月〜2018年3月までの年間予定表＆メニュー表が出来ました。【4月からの変更点】フランス菓子ステップアップコース　→　フランス菓子研究所、第1火曜日クラス新設おやつファ […]

2017年2月26日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling キッズファクトリー

2月のレッスンも今日が最終日。午前中はキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）です。年度も終わりの方になってくると難易度の高いお菓子が登場。チョコレートパウンドケーキは卵を卵黄と卵白に分け、メレンゲをたてて混 […]

2017年2月18日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling キッズファクトリー

今日のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）のレッスンは８名。今月はチョコレートパウンドケーキ。なんてことはない・・・・と思ったのですが、大変でした！そう言えば最近ハンドミキサー使ってなかったよねぇ。道 […]

2017年2月17日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling キッズファクトリー

1月まで皆さんに投票していただき、公平な開票をフランス菓子教室の生徒さんたちにお手伝いいただきました。今月のレッスンの時にご紹介しますが、１位〜４位（同率）まで賞状とご褒美用意しました。投票してくださった皆さんのメ […]

2017年2月10日 / 最終更新日時 : 2017年6月29日 misaling キッズ/キッズファクトリープチお知らせ

未就学児さんの親子お菓子教室「キッズファクトリープチ」4月からの新規入会募集です。プチクラスは未就学〜小学1年生までのクラス。現在満席ですが、この4月で3名がキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）に進級するの […]

2017年1月22日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling キッズファクトリー

キッズファクトリー（小学生中学生のお菓子教室）第4日曜日の始まりです。子どもたちは開始の10分前に到着し、身支度を整えてスタジオに入ります。手洗いうがいをし、レッスンで使うタオルを濡らしたり、粉をふるったりの準備をして […]

2017年1月21日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling キッズファクトリー

今月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）では、ニョッキを作ります。キッズファクトリーはお菓子教室ですが年に1〜2回、お料理もやります。ニョッキは、茹でたじゃがいもをつぶし、強力粉と混ぜてこね、整形して茹 […]