2014年7月15日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 おやつファクトリー7月12日のレッスン 先週の土曜日は中学生高校生のお菓子教室おやつファクトリーのレッスンでした。 この日は、おやすみ、振り替えなどがあり、3名の参加。 中学生、小学6年生、小学5年生の3人、キッズファクトリー(小学生のお菓子教室)から進級した […]
2014年6月30日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【単発参加者募集】「オレンジのスフレチーズケーキ」 7月の中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」レッスンのご案内です。 7月は「オレンジのスフレチーズケーキ」を作ります。 クリームチーズとオレンジの組み合わせ。蒸し焼きは少し難しいのですがチャレンジしましょう。 […]
2014年6月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 お菓子教室に通ってトクだったこと 今日は中学生高校生のお菓子教室おやつファクトリーの日でした。おやつファクトリーはキッズファクトリー（小学生のお菓子教室）を卒業して、もっと製菓技術を磨きたい子たちが通っています。 本当に好きな子たちばかりなので、みんな本 […]
2014年5月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ 6月のおやつファクトリー「チョコレートシフォンケーキ」 6月の中学生・高校生のお菓子教室おやつファクトリーでは「チョコレートシフォンケーキ」を作ります。刻んだチョコレートをたっぷり入れた生地。ミサリングファクトリーのシフォンケーキは卵の力で膨らますタイプのシフォンケーキ。メレ […]
2014年5月13日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・今月のおやつファクトリーは「おまんじゅう」 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 先週末は中学生高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」のレッスンがありました。 今月は「おまんじゅう」を作っています。 和菓子は、熱い生地を手で扱ったり、包ん […]
2014年4月27日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ ・5月のフランス菓子「シャルロットフレーズ」 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 5月のフランス菓子教室ステップアップコースは「シャルロットフレーズ」です。シャルロットを名前の付くお菓子はこの形をしています。帽子をイメージしたお菓子。 今回 […]
2014年4月13日 / 最終更新日時 : 2014年5月25日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・今年度初おやつファクトリー「パリブレスト」 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日は新年度のおやつファクトリー(中学生、高校生のお菓子教室)のスタート。 今月は、パリブレストというシュークリームのお菓子を作ります。 シュー生地は […]
2014年4月1日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【単発参加募集】パリブレスト（おやつファクトリー） 中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」レッスンのご案内です。 4月は「パリブレスト」を作ります。シュークリームのお菓子です。シュー生地をとても簡単に作れる方法をお教えします。中身はキャラメルのクリーム。 生地が […]
2014年3月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ ・4月のフランス菓子教室「フレージィエ」 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 4月のフランス菓子教室ステップアップコースは、フランスの伝統的な苺のケーキ「フレージィエ」です。 中のクレームは「クレーム・ムースリーヌ」といい、クレームパテ […]
2014年3月17日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【単発参加者募集】「オレンジのショートケーキ」今回がラストです。 ＋＋＋全日満席となりました。（2014.3.18)＋＋＋ フランス菓子教室ベーシックコース4月のレッスンは「オレンジのショートケーキ」です。 シロップにじっくり漬け込んだオレンジで作る最高においしいショートケーキです。 […]
