2014年9月4日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 楽しい、嬉しいがコミュニティを作る。（ミサリングファクトリーはお菓子教室です。） こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日に引き続きヘーゼルナッツのタルトレッスン。ヘーゼルナッツのタルト用のパートシュクレ（甘いタルト生地）をのして型に敷き込み、クレーム・ダマンド（アーモンドク […]
2014年9月3日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 生徒さんのレベルの高さを感じた「ヘーゼルナッツのタルト」レッスン 今日から9月のレッスンがスタートです。月初めはフランス菓子教室ステップアップコースから。 ステップアップコースは、ベーシックコースを終了された方でさらにお菓子作りの技術を磨きたい方が通われるクラスです。 皆さんほんとに真 […]
2014年9月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 個人教室はソーシャル。困った時立ち寄れる場所作り。 以前通っていた生徒さんが就活の相談に来てくれました。 小学生だった頃の面影そのままの彼女、少し話しただけであの頃と変わらないなぁと感じ、「いろいろ考え過ぎないで自分を信じて、あなたならどこへ行っても大丈夫！」と言いました […]
2014年8月31日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling イベント 個人教室が大手に勝るもの＆イベント報告 昨日は、個人教室向け管理システム「tetote（テトテ）」のキックオフイベントを開催しました。各ブースとも大人気で3時間が本当にあっという間でした。 来場者さんから「（先生方は）どういう繋がりですか？」と聞かれました。確 […]
2014年8月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling イベント いよいよ明後日！ネルドリップコーヒー講座も登場「人気スクールの先生に会いに行こう！」 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 2ヶ月ほど準備してきたイベント「人気スクールの先生に会いに行こう！」は8月30日。今週の土曜日です。 プリザーブドフラワー、フォト、お出汁、英会話、アイシング […]
2014年8月27日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ 9月のフランス菓子（ベーシッククラス）休講日のお知らせ 9月20日（金）のフランス菓子教室ベーシッククラス「シュー・ア・ラ・クレーム（シュークリーム）」は休講です。 8月からベーシックコースは毎月第3週になりました。 9月18日（水）、19日（木）は予定通り開講です。18日は […]
2014年8月27日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 3Dプリンターで作ったクッキー型で「てとてとちゃん」クッキー♪データ配布有 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 あこちゃんがリピのクッキーを作ってきてくれました。 個人教室生徒管理システムtetoteのキャラクター「てとてとちゃん」。デザイナーさんが３Dプリンタ […]
2014年8月26日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 【参加者募集】おやつファクトリー9月のレッスン「ひと口おはぎ」 9月の中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」のレッスンのご案内です。 9月は「ひと口おはぎ」を作ります。 おはぎはもち米をセイロで蒸します。炊飯器より手間がかかりますが、粒がたっていておいしい。今回はもち麦を入 […]
2014年8月26日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ チャレンジすることが世の中を動かす。 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 クラウドファンディングが昨日からスタートしました。 初日からたくさんの応援を頂いており感激してます。 「無いものは作る。思いついたら実行する。松本さん […]
2014年8月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 夏休みももうすぐ終わり。かわいい残暑見舞い。 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 子どもたちの学校は今週からスタート。始まる日はまちまちで、26からとか27からとか28からとか。 私が子どもの頃は「始業式は9月1日」でしたが、今は2学期制の […]
