2014年5月29日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling お知らせ 7周年祭チャリティへのご協力ありがとうございました。 5月5日に開催したミサリングファクトリー7周年感謝祭にて、実施したチャリティの全額を「財団法人全国里親会」寄付致しました。 今年はなんと66,634円！ スクールカフェの収益、お菓子販売の10％、「小さなパティシエのため […]
2014年5月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ 6月のおやつファクトリー「チョコレートシフォンケーキ」 6月の中学生・高校生のお菓子教室おやつファクトリーでは「チョコレートシフォンケーキ」を作ります。刻んだチョコレートをたっぷり入れた生地。ミサリングファクトリーのシフォンケーキは卵の力で膨らますタイプのシフォンケーキ。メレ […]
2014年5月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所 6月のフランス菓子教室「サブレ2種」 6月のフランス菓子教室ベーシックコースは「サブレ」のレッスンです。時間が経っても劣化が少なく、おいしく食べられる秀逸なサブレ生地をお教えします。ひたすら混ぜるのが少々ハードですが、どなたでもおいしく作ることができます 持 […]
2014年5月26日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 畑へ行こう 2014年の梅狩り第一弾☆畑へ行こう 今日は戸塚区北村農園さんに梅シロップ用の青梅を収穫に行ってきました。今年でもう何年目になるでしょうか。いつも無農薬栽培の梅を安価で分けて頂いています。 今年は7キロ収穫。梅はなんと200円／キロ。氷砂糖は近くのスーパーた […]
2014年5月13日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・今月のおやつファクトリーは「おまんじゅう」 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 先週末は中学生高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」のレッスンがありました。 今月は「おまんじゅう」を作っています。 和菓子は、熱い生地を手で扱ったり、包ん […]
2014年5月9日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・バナナとココナッツのタルト おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 7周年祭を終えて、ミサリングファクトリーは通常営業。今週はフランス菓子教室ベーシックコースのレッスンです。5月は毎年このメニュー「バナナとココナツのタ […]
2014年5月6日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling イベント ・7周年祭☆ご来場ありがとうございました。 昨日のミサリングファクトリー7周年感謝祭は無事に終了しました！ご来場下さった皆様、本当にありがとうございました。 幹事のあきこちゃんによる手作りフラワー。ちゃんとこいのぼりがついていたの気が付きました？♪ オープン前のキ […]
2014年5月4日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling イベント ・周年祭準備完了☆明日お待ちしています！ 明日ミサリングファクトリー7周年感謝祭。今日は子どもたちのスクールカフェの準備がありました。 朝集合して、明日お出しするケーキを作りました。 メインで動くのは中学生の幹事さん。小学生から高校生までの子供スタッフは幹事さん […]
2014年5月3日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling イベント ・周年祭準備着々！ いよいよ明後日はミサリングファクトリー7周年感謝祭です。 今週は販売用のお菓子をひたすらひたすら作っています。(その合間にレッスン。あれ？) やっと今日で予定数を全部作り終えました。久しぶりに大変だったヽ(´o｀； 生イ […]
