2013年7月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ ☆神が降りてくる時。（注：レシピ開発的な）│お菓子教室の日々 こんにちは。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 8月のレシピ絶賛開発中です。8月は夏季休業もあって稼働日が短いので、前倒しで仕事をとことこ終わらせないとです。 おやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室 […]
2013年7月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ ・力作！アカピュルコ（オレンジのムース） 毎日びみょーな天気が続く横浜です。そう暑くはないのですが、なんとなく体調が優れない、そんな方が多いようです。私もです。 あっという間に月の後半。来月の試作をしなくてはいけないのですが、中々神が降りてきません。フランス菓子 […]
2013年7月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 ・見て下さいな、この真剣な顔☆小学生たち 今日は午前キッズファクトリ－（小学生のお菓子教室）、午後おやつファクトリーの２レッスン。 今日はキッズファクトリーで撮った写真がどれもいい感じだったのでフォロブログ。見て下さいな、この真剣な顔。文字で説明するより教室のこ […]
2013年7月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ 【単発参加者募集】百花蜜のパウンドケーキ フランス菓子教室ベーシックコース8月のレッスン「百花蜜のパウンドケーキ」のご案内です。（空席状況更新しました。） 全卵混ぜ込み式のケック（パウンドケーキ）の作り方です。風味豊かなフランス産百花蜜（ひゃっかみつ）を使用した […]
2013年7月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ 【単発参加者募集】フランス菓子教室「アカピュルコ（オレンジのムース）」 フランス菓子教室ステップアップコース2013年8月のレッスン「アカピュルコ（オレンジのムース）」の単発参加者募集のご案内です。空席状況更新しました。（2013年7月20日） フランス菓子教室ステップアップコースの8月のレ […]
2013年7月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ ・教室開業スクール2日目☆帳簿は必ずつけよう！ おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨晩は、料理教室開業スクール第２日目。中小企業診断士の井手先生をお迎えし「お金の話」をしていただきました。 私も今回は受講生の立場で参加し、復習しまし […]
2013年7月19日 / 最終更新日時 : 2013年7月19日 misaling ブログ ・梅干し作り2013 おはようございます。やや気温が低く過ごしやすい横浜です。 先日作った梅を今日から干します！ 私の梅干し作りは収穫から。笑 6月にいつもおじゃましている北村農園さんで梅干し用の梅を2キロ収穫。 塩（梅の量の10％程度）と日 […]
2013年7月17日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 選挙に行かなくてはいけない理由 おはようございます。先週の猛暑と打って変わって今日は寒く感じます。こんな極端な気温の変化は体調不良を起こしやすく、私もなんだかだるーい感じ。皆さんもおきをつけくださいね。 さて、今度の日曜日7月21日は参議院選挙です。毎 […]
2013年7月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling その他のお菓子教室 保育園でクッキングカリキュラム☆7月│子供お菓子教室 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は月に一回。横浜市西区にあるこどもの森ほいく舎さんでのクッキングカリキュラムの日でした。 今月はクッキー作り。くるみとレーズンが入ったオイルで作るヘルシー […]
2013年7月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・バウムクーヘン作り☆大変！ 昨晩ブログをアップしたつもりがさっぱり消えてました。。 気を取り直しまして。昨日のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）の2レッスンです。久しぶりに動画を撮りましたのでご覧ください。 バウムクーヘンの生地は簡単 […]
