2013年5月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子

・ケック・オ・ノア☆レッスンスタート！

こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日から今月のレッスンがスタート。フランス菓子教室ステップアップコースです。今月はケック・オ・ノア・ド・サルラ。・・・長いですね。くるみのパウンドケーキです。 […]
2013年5月1日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 周年祭

・感謝祭で販売するお菓子たち＆今年もあります「秘密の大人セット」

こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 いよいよ来週の月曜日はミサリングファクトリー6周年感謝祭です！ 今週に入ってから一気にお菓子作りをスタート。日持ちのしないお菓子が多いので、うまくスケジュール […]
2013年4月30日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ

フランス菓子教室ベーシックコース5月のレッスン「タルト・バナーヌ・エ・ココ（バナナとココナツのタ

5月10日（金）のレッスンに空きが一つでました。単発参加者募集です。 基本のパート・シュクレ（タルト生地）のレッスンです。劣化が少なくいつまでもおいしく食べられる秀逸なパートです。 バランゴンバナナを使用しおいしいタルト […]
2013年4月25日 / 最終更新日時 : 2023年6月29日 misaling その他のお菓子教室

ナッペと絞り★デコレーションのプライベートレッスン│お菓子教室

こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は、マスケ（ケーキをクリームで覆うこと、ナッペとも言います。）と絞り出しの練習のリクエストを頂き、プライベートレッスンでした。 マスケの仕方、パレットナイ […]