2012年10月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling カフェ＆教室開業 ・お菓子の製造販売は許可がいるんですよ♪ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 寒くなってくると焼き菓子が食べたくなりますよね～。 久しぶりにお菓子作りました。 人参のバターケーキ。たっぷりと雪ノ下人参のジャムが入ってます。先月のレッスン […]
2012年10月25日 / 最終更新日時 : 2017年5月24日 misaling ブログ 安心安全な材料で│お菓子教室の日々 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 週末のキッズファクトリー（子どもお菓子教室）のりんごのバターケーキ用のりんごを取りにいってきました。 もいで来たわけではありません。生活クラブに注文しておいた […]
2012年10月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling その他のお菓子教室 クリスマスワンデイレッスン「アイシングクッキー」│お菓子教室 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 さすがに少しずつ寒くなってきて冬の予感です。少し早いですが、12月の「アイシングクッキー」と「クリスマスケーキ」のレッスンの日程が決まりましたので、お […]
2012年10月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ 「コストコ最強バイブル」発売☆│フードコーディネーターのお仕事 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 先日お仕事したムック本「コストコ最強バイブル」が発売になりましたのでご紹介♪ コストコ最強バイブル (100%ムックシリーズ) ￥780 Amazon.co. […]
2012年10月20日 / 最終更新日時 : 2012年10月20日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 ・週末レッスンスタートです。 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサンリングファクトリー松本です。 週末のレッスン最初はキッズファクトリーから。 りんごの皮むきしますよ。 低学年ばかりのこのクラス。どうなることやら。2時間で完了を目指します！ iP […]
2012年10月19日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ ・「キッシュ・ロレーヌ」空きが出ました。 フランス菓子教室ベーシックコース11月のレッスン「キッシュ・ロレーヌ（ハム・ベーコン・チーズのキッシュ）」のご案内です。 11月9日（金）に空きがひとつ出ました！ぜひこの機会にご参加下さい。 キッシュはお菓子屋さんが作る […]
2012年10月19日 / 最終更新日時 : 2017年6月2日 misaling フランス菓子研究所お知らせ 【単発参加者募集】フランス菓子教室ステップアップコース「ポロ葱のフラン」│お菓子教室 ベーシックコースの大人気「キッシュ・ロレーヌ」に匹敵するおいしさ。ポロ葱は甘みのある太い葱です。細く切ってたっぷり入っているので、キッシュ・ロレーヌよりヘルシー？？濃厚で深い味わいのトレトゥールです。 タルトリングで丸い […]
2012年10月19日 / 最終更新日時 : 2017年5月24日 misaling ブログ 見守り力│お菓子教室の日々 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日は、横浜女性経営者塾の第4回目。テーマは「人をめぐる問題解決」でした。 今、スタッフさんの問題で本当に悩んでいるところなので、身につまされることば […]
2012年10月18日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・おやつファクトリー大人クラス最後のレッスン こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日はおやつファクトリー平日クラスのラストレッスンでした。 オープン時にスタートしたこのクラス。ずっとお友達おふたりで通って下さったのですが、かずみさんが今月 […]
2012年10月17日 / 最終更新日時 : 2012年10月17日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 ・りんごのバターケーキレッスンスタートです☆ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサンリングファクトリー松本です。 夕方のレッスンが始まりました。りんごの皮むきを無事終わらせ、これからバターケーキを作ります。 包丁の持ち方置き方、洗い方、基本はいつも徹底的にやります。 一 […]
