2012年5月18日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ KATAGAMI Styleを見に行きました。 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は三菱一号館美術館へ。「カタガミスタイル」を見に行ってきました。 三菱一号館は歴史的な建造物。現三菱一号館は、老朽化のために解体された旧一号館を当時の原設 […]
2012年5月18日 / 最終更新日時 : 2017年5月25日 misaling ブログ チョコの5mm刻み│お菓子教室の日々 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨晩はすごい雷雨でした。今は小雨。今日は外出なのですが、なにを着て行けばいいのか迷う天気です。 今月のレッスンもすべてスタートしてひと段落(毎月それぞ […]
2012年5月17日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ ■フランス菓子教室ステップコース6月のレッスン「紅茶」 フランス菓子教室ステップコース6月のレッスン「紅茶」のご案内です。 紅茶入りのビスキュイ・ア・ラ・キュイエールに、 中は紅茶のムースと紅茶のゼリー。 表面を紅茶のムラングイタリエンヌでマスケしてあります。 こちらのレッス […]
2012年5月17日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling その他のお菓子教室 ワンデイレッスン★「タルト・スリーズ（チェリーのタルト）」│お菓子教室 昨年は出来なかったので2年ぶりとなります。この季節だけのとびきりのタルト。ぜひご参加下さい。 アメリカンチェリーのシーズン1回のみのレッスンです。イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセット。（パート・ブリゼの実習はありま […]
2012年5月17日 / 最終更新日時 : 2012年5月17日 misaling 周年祭 ・全国里親会へ寄附☆ありがとうございました！ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 先の感謝祭の際に皆様からお預かりした募金、スクールカフェの売り上げ、焼き菓子販売の売り上げから10％。合計20,613円を寄附してきました。 送り先は、財団法 […]
2012年5月17日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 ・子どもレッスン☆シフォンケーキスタート おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日は午前におやつファクトリーの「米粉のミルクレープ」。 そして夕方は「抹茶のカップシフォンケーキ」。今月のキッズファクトリーは第3水曜日クラスのレッ […]
2012年5月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 畑へ行こう 【畑へ行こう】今年の梅狩りは6月25日 ＊＊＊＊＊日程変更になりました。（2012.5.29）＊＊＊＊＊ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今年の梅狩り、北村農園さんにお電話したところ、なんと1ヶ月遅れだそうです。 寒いから1～2週 […]
2012年5月15日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 周年祭 ・完売御礼☆気仙沼のエコたわし こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は寒いくらいの横浜です。 感謝祭ネタを少しずつ。 今年も感謝祭で得たお菓子販売売上高の一部、そしてスクールカフェの収益全額を「全国里親会」の大震災こども救 […]
2012年5月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・「トリアノン」ラストレッスン おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日は、怒濤のレッスンウィークの最終日。ステップアップコース土曜日クラスの振替です。今月はお休み、振替があり、chicaさんとhirokoさんのふたり […]
2012年5月13日 / 最終更新日時 : 2012年5月13日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・米粉のミルクレープ☆レッスン始まりました！ おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日はおやつファクトリーが2レッスン。今月初日でした。作ったのはミルクレープ。 米粉で作る場合、小麦粉のようにグルテンを切るために寝かす必要がなく、便 […]
