2012年3月15日 / 最終更新日時 : 2017年5月25日 misaling ブログ 試作☆ポッキー＆カスタードタルト│お菓子教室の日々 今日は、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 のんびりのはずだった今週がにわかに慌ただしくなって参りました。 いつも比較的時間のある月末に出張講習が入っているため、前倒し前倒しでことを進めています。 昨日・今 […]
2012年3月13日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ 【新年度メニュー決定】 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 2012年度の各レッスン年間メニュー＆スケジュールが決まりました。
2012年3月13日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ ・4月のレッスン「松の実のタルト」単発参加OK フランス菓子教室ステップコース4月のレッスン「松の実のタルト」のご案内です。 クレーム・フランジパーヌ（カスタードクリームとアーモンドクリームを会わせたもの）を絞り、松の実をたっぷりのせます。ラムレーズンがよい仕事をして […]
2012年3月12日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おすすめのお店〜横浜 ・白楽ツアー☆白楽ベーグル こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 フランス菓子教室の生徒さんたちと行った白楽ツアー。前・中・後編で書こうと思っていたのですが、それでも足りなさそうなので店別でいくことにしました。どこまで旅行行 […]
2012年3月11日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おすすめのお店〜横浜 ・白楽ツアー☆プロローグ＆パキスタンカレー「サリサリ」 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は白楽に行ってきました。同じ横浜市といっても北と南は離れていて、南の住民（わたし）は北のことはよくわかりません。大変ユニークなカレー屋さんがあると北の住民 […]
2012年3月10日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 ・東日本大震災から1年 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は午前・午後とおやつファクトリーが2レッスンありました。 今月はレーズンのパウンドケーキを作っています。 来月からは新学年。ピーチクパーチクだった小学生ち […]
2012年3月9日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・タルト・オ・フレーズ☆レッスン2日目 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日もフランス菓子教室ベーシックコース「タルト・オ・フレーズ（苺のタルト）」のレッスンでした。 相変わらず苺ちゃんはフォトジェニック。実は昨日のレッスンで自分 […]
2012年3月8日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ ・お教室開業支援ミスト☆ランチ会のお誘い こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今週始めに無事確定申告が終わりました。お陰様で2011年度もチョットだけ黒字年度。こんなご時世、小さなお菓子教室が毎年赤字を出さずに運営出来るのは、本当に会員 […]
2012年3月8日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・タルト・オ・フレーズ☆苺のタルトレッスン こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日はフランス菓子教室ベーシックコースのレッスン。3月は「タルト・オ・フレーズ」苺のタルトを作ります。 日本でフルーツのタルトというとカスタードなどのクリーム […]
2012年3月7日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ 【3・4月の体験レッスン】フィナンシェ☆ フランス菓子教室体験レッスン「フィナンシェ」 お菓子作りがもっと上手になりたい方へ きちんとした技術を身につけたい方のためのお菓子教室です。 同じ材料・同じ道具を使っても、混ぜ方ひとつで出来栄えが変わります。お菓子作りは […]
