2012年2月22日 / 最終更新日時 : 2017年5月25日 misaling お知らせ 来年度のスケジュール＆メニュー出来ました│お菓子教室の日々 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 新年度（2012年4月から）のメニュー＆スケジュールが出来ました！ 毎年1月から準備を始め、3月のレッスンにはお配り出来るようにしています。 子どもたちのレッ […]
2012年2月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ ・アプリコットの発酵菓子「ガトー・オートリシアン」 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 早くも2月も下旬に突入。息子受験未だ収束を見ず、確定申告も近づき…ひたひたと追われてます おまけにデジイチが壊れて入院中のため、しばらく写真はiPhoneでお […]
2012年2月20日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 ・餃子作り！子ども料理教室 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今月のキッズファクトリー餃子作りがスタートしています。大変です！！笑 まずは生地を作って寝かせて。 餃子あんを作り、包みます。 すごい沈黙。 ほんとはめん棒で […]
2012年2月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 ・子ども料理教室「水餃子」レッスンスタートしました。 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日からキッズファクトリーの「水餃子」のレッスンがスタートです。 普段はお菓子作りですが、年に1・2回お料理の月があります。 今年の「餃子」で、年度始めから楽 […]
2012年2月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おすすめの店〜その他 ・これは美味しかった☆ほうじ茶の生チョコ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 打ち合わせの帰りに一応バレンタイン売り場に寄ってみました。 だいたいチョコレートに全然ときめかないのですよ。でも一応リサーチ。 そういえば、以前に高島屋の広告 […]
2012年2月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ ・暗い店内で写真を撮る。 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 ちょっとデジイチの調子が悪いかも。今日は症状が出ませんでしたが…。 暗い店内で料理の写真を撮るのは難しいですね。 ほんとはRAWで撮ればいいんだけどそれはメン […]
2012年2月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 夢のコラボレーション☆地魚ネットの会atパパダヴィデ おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨晩は久しぶりに地魚ネットの会がありました。今回は地魚ネットの多賀社長が扱う究極のマグロを若き三人の天才シェフが料理するという内容で、お誘いを受けた時 […]
2012年2月13日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズ/キッズファクトリープチお知らせ ■空きが出ました！新年度子どもお菓子教室☆会員募集のお知らせ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 毎年この時期に新年度のクラス変更の希望を取っています。「キッズファクトリー」経験者は5年生からひとり1台作るレッスン「おやつファクトリー」へ移動することができ […]
2012年2月13日 / 最終更新日時 : 2017年5月25日 misaling ブログ パティシエールになりたい女の子たちへ│お菓子教室の日々 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 子どもお菓子教室を地区センターでやっていた時代から通っている子たちが、 そろそろ高校も卒業という年齢になってきました。 進路はやはりパティシエになるために専門 […]
2012年2月13日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ ・「紅ほっぺとお米のポタージュ」☆レシピ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 本日「フードソムリエ」さんのサイトにて、舞岡いちご園さんを取材した「食の往復書簡」が公開になりました。 車で10分ほどの距離にあり、鮮度抜群の野菜が買える舞岡 […]
