2011年4月8日 / 最終更新日時 : 2017年6月5日 misaling ブログ 生クリーム、バターの現況│お菓子教室の日々 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 生クリームもだいぶ出てきているので、いつも1リットルパックを注文しているスーパーに聞いてみたところ、安定供給が出来ていないので注文は受けられない、と言われまし […]
2011年4月7日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 【自宅教室開講スクール】電話・スカイプによるプライベート講座スタートです。 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 去年の4月にスタートした「お菓子教室開講スクール」たくさんの皆様に受講頂きました。自宅教室を開くって大変、だけどやってみたい！エネルギッシュな皆さんとの出会い […]
2011年4月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ TEO TORRIATE おはようございます、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今朝の日経新聞 春秋にクイーンの曲の話題が 東日本大震災チャリティ・アルバム『SONGS FOR JAPAN』に含まれたことで話題になっているそうです […]
2011年3月30日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ お仕事抜きでマカロン作り│お菓子教室の日々 こんにちは、ミサリングファクトリー松本です。昨日の午後、チャリティ販売用のお菓子作りを手伝いにacoちゃんが来てくれました。 おみやげにマカロン♪ acoちゃん、マカロン作りにかなりご執心。 うまくできないんです～、と言 […]
2011年3月30日 / 最終更新日時 : 2017年6月5日 misaling ブログ 牛乳、ヨーグルトの品不足 おはようございます、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今朝の日経から。 牛乳はだいぶ店頭に出回り始めましたが、ヨーグルトがありません。 ヨーグルトは半日以上発酵させるので、製造に計画停電の影響をもろに受け […]
2011年3月27日 / 最終更新日時 : 2017年6月5日 misaling ブログ それでもここで生きていく。 おはようございます、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日もたくさんの生徒さん、お母様たちとお会いしました。 今月はもっとキャンセルが入るのではと、実は心配していたのですが、ほぼ通常通り。いつもと変わらな […]
2011年3月24日 / 最終更新日時 : 2017年6月5日 misaling ブログ モンブラン試作│お菓子教室の日々 こんにちは。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 来月のおやつファクトリーの試作「モンブラン」 みんな、モンブラン用の口金など、持っていないはずなので、7mm丸口金で絞ってみたところ…。 見た目がアレですな。 […]
2011年3月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ それでも日常は続く。★パンナコッタ│お菓子教室の日々 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は横浜市勤労福祉共済ハマふれんどさんのレッスンがあったのですが、主催者側のご判断で中止。 お休みになったので、久しぶりに自力整体へ行かれました。「なにがあ […]
2011年3月20日 / 最終更新日時 : 2017年6月5日 misaling ブログ 有事こそ、人の力が活きる│お菓子教室の日々 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 ガスボンベがないよー、とブログで書いておりますが、 昨日、さーなんさんから電話。「今、買い物に来たらガスボンベが売ってます。買っておきましょうか？」 ぜひ！と […]
2011年3月19日 / 最終更新日時 : 2017年6月5日 misaling ブログ 子供たちにいつも通りの暮らしを。チャリティにご協力下さい。│お菓子教室の日々 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日も無事、午前・午後のレッスンが終了しました。 子供たちはいつもと変わらずに教室にやってきて、大好きなお菓子作りを楽しんでいます。 こういった環境を変えない […]
