2022年5月22日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 お菓子を作る小学生 胡麻のシフォンケーキ編(ちかれぽ) ごまを擦る、という言葉は江戸時代の流行り言葉だったんですって。じっくり擦るとすり鉢の内側にベタっと貼り付いていく様子を、気に入られたくてべったりまとわりつき媚びへつらう姿の表現に使ったそうです。英語だとapple pol […]
2022年5月21日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 5月21日キッズファクトリー「胡麻のシフォンケーキ」 5月はシフォンケーキ作り。毎年1回はシフォンケーキのレッスンをやります。今年は「胡麻」。 胡麻すりって子どもたちはやったことあるかしら？と思ったので、今月は胡麻をすることに。今日のレッスンで「胡麻をすったことある人」と聞 […]
2022年5月14日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズ/キッズファクトリープチお知らせ 【満席】「ごまのシフォンケーキ」 キッズファクトリー│キッズファクトリープチ 5月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）、キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は、「ごまのシフォンケーキ」を作ります。 シフォンケーキはハンドミキサーを使ってノンストップで生地を作りま […]
2022年4月24日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 4月24日キッズファクトリー「ベイクドチーズケーキ」 ハンドミキサーを使うのが初めてという子も少なくありません。ハンドミキサーの使い方はもちろん、コードの束ね方も確認しました。コードを束ねることができない子も結構いて、これはやったほうがいいなと思ったので、説明するようになり […]
2022年4月23日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 4月23日キッズファクトリー「ベイクドチーズケーキ」 新学期になって初めてのレッスン。ひとつ学年が上がった子どもたちの顔は少し大人になっています。 学校でも最高学年の6年生は、新入学の1年生の面倒を見てあげるのだそうだけど、キッズファクトリーでも大きな子は小さな子たちの面倒 […]
2022年4月16日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 4月16日キッズファクトリー「ベイクドチーズケーキ」 新年度になりました！ キッズファクトリーも少し新しい顔ぶれ。新クラスでよろしくお願いします。 今月はベイクドチーズケーキを作ります。ワンボウル、ハンドミキサーで材料をどんどん混ぜていくだけ。 難しい工程はないですが、”き […]
2022年3月27日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 3月27日キッズファクトリー「ミニシュークリーム」 キッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）今月はシュークリーム作り。 お菓子作りの不思議なところは同じ材料で同じように作っても、仕上がりがそれぞれ違うこと。工程の中の見えない部分の差が出るんですよね。 シューの膨ら […]
2022年3月26日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 3月26日キッズファクトリー「ミニシュークリーム」 キッズファクトリー（小学生のお菓子教室）今年度最後のレッスンは「シュークリーム」 シュークリームってみんな大好き。わー、きゃーって、なんだかいつもよりだいぶにぎやかなみんな。（普段もにぎやかだけど） シュー生地が膨らんだ […]
2022年3月19日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 3月19日キッズファクトリー「シュークリーム」 シュークリームのレッスンが始まりました。 シュー生地作りは工程が多く、難しい作業も含まれるため大変です。 とくに絞り袋へ生地を入れて絞り出すのはとても難しい。でもみんなきれいに作業をすることを心がけながらがんばりました。 […]
2022年3月16日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズ/キッズファクトリープチお知らせ 【満席】「シュークリーム」 キッズファクトリー│キッズファクトリープチ ３月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）、キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は、「シュークリーム」を作ります。 みんな大好きシュークリーム。今回は小さな子どもでも失敗なく作れるシュー […]
