2023年6月17日 / 最終更新日時 : 2025年1月1日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 6月17日おやつファクトリー「抹茶あんみつ」 今月のおやつファクトリーは普段のひとり一台と違って、チームに別れていくつかのパーツを作るというレッスンを行いました。 いつもと違う段取りにちょっと戸惑うみなさん。 相談しながら、全体も見て、今自分ができることはなにかな？ […]
2023年6月11日 / 最終更新日時 : 2025年1月1日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 6月11日午後おやつファクトリー「抹茶あんみつ」 午後も同じく「抹茶あんみつ」 午後は小学生が多く、キッズからの進級したばかりの子も多いクラスです。 やはり経験値が断然違うなぁという感じ。 ここから徐々に学び成長して、午前クラスのお姉さんたちのように動けるようになってい […]
2023年6月11日 / 最終更新日時 : 2025年1月1日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 6月11日午前おやつファクトリー「抹茶あんみつ」 おやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）今月は抹茶あんみつです。 普段のひとり１台と違い、今回はチームに分かれてパーツを作りました。 白玉団子チーム 寒天チーム あんこチームです。 さらに、煮ているだけの時手が空 […]
2023年5月27日 / 最終更新日時 : 2025年1月1日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【満席】抹茶あんみつ │ 2023年6月おやつファクトリー 2023年6月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「抹茶あんみつ」のご案内です。 年間予定表は抹茶ババロア（抹茶パルフェ）となっていますが、抹茶あんみつに変更です。 天草を使った寒天を作ります！普段は寒天パ […]
2023年5月20日 / 最終更新日時 : 2025年1月1日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 5月20日おやつファクトリー「クリームパン」 おやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）の今月のメニューはクリームパン。 年間メニューの中にパン作りも一回は取り入れています。パン作りが好きな子もたくさんいますね。 お菓子とは少し違ってパンは時間管理が重要。生地 […]
2023年5月20日 / 最終更新日時 : 2025年1月1日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 5月20日キッズファクトリー「バスクチーズケーキ」 今月のキッズファクトリー（小学生のお菓子教室）5月はバスクチーズケーキを作ります。 ハンドミキサーを使います。ハンドミキサーはお菓子作りには欠かせない道具なので、使い方をしっかり学びましょう。 ハンドミキサーを使えばチー […]
2023年5月14日 / 最終更新日時 : 2025年1月1日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 5月14日午後おやつファクトリー「クリームパン」 午後のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のクリームパン作り。 パンこねは最初から手を入れると手がベタベタになりまとめ上げるのが大変なので、子どものレッスンでは最初菜箸1本を使ってある程度まとまるまでぐるぐる […]
2023年5月14日 / 最終更新日時 : 2025年1月1日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 5月14日午前おやつファクトリー「クリームパン」 5月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）はパン作りです。 2月のエクレアに作ったカスタードクリーム。今回も作りました。近い間に2回作ったのでカスタードクリーム作りにも慣れたことでしょう。 生地は少しやわらか […]
2023年4月28日 / 最終更新日時 : 2025年1月1日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【満席】クリームパン │ 2023年5月おやつファクトリー 2023年5月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「クリームパン」のご案内です。 久しぶりにパンを作りましょう。 カスタードクリームは2月のエクレアのレッスンでも作りました。何度も作っておいしいカスタードク […]
2023年4月15日 / 最終更新日時 : 2025年1月1日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 4月15日おやつファクトリー「ミルクレープ」 おやつファクトリー（中学生・高校生）のお菓子教室は今月ミルクレープを作っています。 このクラスは2名がキッズからの進級。新中学1年生が４名になりました。小学生だった時と比べてぐんと大人っぽくなっていく様子が頼もしくて、い […]
