2017年5月10日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 5月10日フランス菓子研究所「チーズのパウンドケーキ」｜お菓子教室 チーズのパウンドケーキ3日目〜。 毎日ひたすら木べらで混ぜてます。肩痛い。笑 まずはカマンベールチーズを剥がす。 あとはひたすら混ぜ続けます。「ふー」というため息、腕をグリグリ回したり、「暑くなってきた」と […]
2017年5月9日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 5月9日フランス菓子研究所「チーズのパウンドケーキ」｜お菓子教室 週変わりまして、今日から連日フランス菓子研究所。 チーズのパウンドケーキには、クリームチーズとカマンベールチーズを使用。まずはまわりの白い皮の部分を取り除きます。ここが案外時間かかった。フランス産カマンベールチーズを使え […]
2017年5月8日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling お知らせ 【ご報告】周年祭から寄付について 毎年周年祭での売上を寄付しています。 去年は熊本大震災もあり、横浜小児ホスピス設立準備委員会と3箇所への寄付でしたが、 今年は例年通り、全国里親会さんへ寄付を送りました。 東日本大震災後、「大震災こども救援基金」を開設さ […]
2017年5月7日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 5月7日フランス菓子研究所「チーズのパウンドケーキ」｜お菓子教室 5月のレッスン始まりました。フランス菓子研究所のレッスンから。 パウンドケーキはひたすら混ぜる混ぜる混ぜる。 2本分作るので重労働。途中ボウルサイズを換えます。 最後は、アプリコットジャムと刻んだアーモンド […]
2017年5月5日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling イベント 10年で育んできたMF☆10周年感謝祭お礼とご報告 昨日5月4日、ミサリングファクトリー10周年感謝祭開催しました。今回も晴天に恵まれ（9回開催で荒天は1回だけ！）、さわやかな5月の風と新緑の季節。駅からミサリングファクトリーまでのゆるやかな長い坂をみんなが登ってきてくれ […]
2017年5月2日 / 最終更新日時 : 2017年5月2日 misaling イベント 10周年感謝のプレゼント用意してます♪ 10周年を記念して何か作ろうと思っていました。 まったく役に立たないゴールドカードを作るというナイスな企画もあったのですが、根が実質主義なんで、多少は役に立つものにしよう、ということでハンドタオル作りました。   […]
2017年5月1日 / 最終更新日時 : 2017年5月1日 misaling イベント 周年祭のお菓子作り。アコルネ＆tamatama 今日もスタジオではお菓子の製造が着々と進んでいます。 ほっこりおやつ卵・乳製品・小麦不使用の焼き菓子「tamatama」はもうすっかりおなじみ。これがビスケットがおいしいんだ。 そして、いつも子どもたちのハートをきゅん掴 […]
2017年4月29日 / 最終更新日時 : 2017年4月29日 misaling イベント 周年祭のお菓子準備着々 5月4日集中モードに入ってきました。 今年は認定証取得の生徒さんたちが販売用のお菓子を今日から製造開始。 今日はアトリエ結心のゆっこちゃんがお菓子を作っています。 まどれーぬ まどれーぬ抹茶 ほろほろ（スノ […]
2017年4月28日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling イベント 今年のスクールカフェは和のデザートプレート ５月４日ミサリングファクトリー10周年感謝祭開催。みずきちゃんからポスターが届きました。 スクールカフェは今年が最後ですが、今回は「抹茶のシフォンケーキと水ようかん」の和プレートだそうです。 子どもたちがメニューを決め、 […]
2017年4月27日 / 最終更新日時 : 2017年5月28日 misaling おやつファクトリー 【お菓子教室単発参加者募集】新ジャガとさやえんどうのキッシュ-おやつファクトリー｜中学生・高校生のお菓子教室 おやつファクトリーのみんな（中学生・高校生）が、おやつでもたまに料理をやりたいということで、今回はトレトゥール（お菓子屋さんのお惣菜）であるキッシュを作ってみることにしました。 あまくないタルト生地を作り、中に春野菜を入 […]
