2015年8月30日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 写真がもっと楽しくなる！「フォトヴィレッジ」はじまるよ mass×mass関内フューチャーセンターで新しく始まったフォトヴィレッジ行ってきました。 プロアマ問わず写真好きが気軽に集まる街のコミュニティを目指します。写真教室やセミナーを中心としてお酒を飲みながらの「フォトマルシ […]
2015年8月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 事業は人生と同じ。家族と良い仲間をつくること。 起業と経営って人生とおんなじだなって昨日から考えてます。 起業＝生まれる 経営＝育つ 生まれる時、お母さんや兄弟が選べます。ひとりで生まれることもできるけど、良いお母さんや兄弟がいた方がよいです。 事業継続していく上で勉 […]
2015年8月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 教室開業のヒント 8月度個人教室開業スクール終了。大事なのはワクワクしてくること。 8月からリニューアルの個人教室開業スクール、先週、今週の2日間本日終了しました。 今回はおひとりのご参加だったので、マンツーマンで超カスタマイズ、濃厚な内容で行ないました。ラッキーでしたね(^^) 教室開業スクールも数年 […]
2015年8月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所 【単発参加者募集】フランス菓子教室ベーシックコース「シュー・ア・ラ・クレーム」 フランス菓子教室ベーシックコース9月のレッスン「シュー・ア・ラ・クレーム」の単発参加者募集ご案内です。絶対失敗しない眼からうろこの作り方をお教えします！ パータ・シュー（シュー生地）とクレーム・パティシエール（カスタード […]
2015年8月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリープチ 8月23日キッズファクトリープチ「干し野菜とトマトソース」包丁も使えます。 8月23日キッズファクトリープチ（未就学児の親子レッスン）の様子です。 子どもたちに正しい包丁の使い方をしっかりおしえています。もちろん、未就学児さんたちにも同じように教えてます。 包丁の置き方、持ち運び方、洗い方までし […]
2015年8月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 8月23日午前キッズファクトリー「干し野菜のおからマフィンとトマトソース」子どもにとってのびのび出来る場所 子どもお菓子教室「キッズファクトリー」8月23日午前のレッスンの様子です。 今月は夏休みのため、振替が多く、普段は8名定員のところMAX10名でやりました。（振替対応で2名の余力があります。） でも混乱はなく、子どもたち […]
2015年8月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 8月22日キッズファクトリー「干し野菜のおからマフィンとトマトソース」 キッズファクトリーはお菓子教室ですが、年に1〜2回お料理もやります。今年は夏にトマトソース作り。 お母さん喜ぶおいしいレシピです。 でも、子どもたちにはお野菜を切ってもらう係。あとはこちらで煮込むのですが。簡単なのでぜひ […]
2015年8月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 8月20日フランス菓子教室ベーシックコース「百花蜜のパウンドケーキ」 第3週平日はフランス菓子教室ベーシックコースです。現在は2日間。 8月のメニューは大定番の「百花蜜のパウンドケーキ」。 百花蜜ははちみつです。通常はちみつは単体の花の蜜ですが、百花蜜は複数の花の蜜です。なので同じ「百花蜜 […]
2015年8月19日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 8月19日フランス菓子教室ベーシックコース「百花蜜のパウンドケーキ」うつくしいお菓子をうつくし作る 8月のフランス菓子教室ベーシックコースのレッスンは「百花蜜のパウンドケーキ」です。 ベーシックコース12回の中にはハードなメニューとパウンドケーキのような簡単なメニューを織り交ぜています。ずっとハードだときついですからね […]
2015年8月18日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所 【単発参加者募集】フランス菓子教室ステップアップコース「パン・オ・フリュイ・セック」 9月のフランス菓子教室ステップアップコースは「パン・オ・フリュイ・セック」ドライフルーツがたっぷり入ったライ麦パンです。パート・ルヴェ（イースト発酵の生地）を作ってみましょう。 初心者の方でも大丈夫。パン捏ねをがんばった […]
