2015年5月3日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling イベント 明日はいよいよ周年祭です！準備OK！ 今日は明日の感謝祭準備。明日のスクールカフェで提供するデザートプレートを子どもたちが作りました。 スクールカフェも今回で7回目。さすがに流れが出来ているのと、サポートの大人の生徒さんのお陰で非常にスムーズに準備が進みまし […]
2015年5月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 周年祭 8周年祭☆「旅するコンフィチュール」さんのジャム登場！ 去年に引き続き、感謝祭に「旅するコンフィチュール」のジャムが今年も登場です！ 2013年秋にオープンしてから話題騒然。メディアにもたびたび取り上げられている横浜発のコンフィチュール。 これ、タロッコオレンジ。本当にきれい […]
2015年5月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ 8周年祭のお菓子☆「ひみつのおとなセット」今年も登場！極上の珈琲とアントルメ 明後日5月4日はいよいよミサリングファクトリー8周年感謝祭です。 あ、気が付けば…開業届を出したのは1日だからもう9年目に突入してるんですね。 ありがたいことです。皆さんのお陰。感謝感謝です。 さて、周年祭は子どもたちの […]
2015年5月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 5月2日フランス菓子教室ステップアップコース「柚子のパウンドケーキ」２日目！ 昨日から始まった今月のフランス菓子教室ステップアップコース。 毎日木べらで1,000回近く混ぜ混ぜするんだなぁ、今月は。でも心は無でいきます。 すでにかなり暑く、スタジオ内はエアコンです。ずっと混ぜているので汗だくなので […]
2015年5月1日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 周年祭 8周年祭のお菓子☆シフォンケーキ＆パウンドケーキ 8周年祭で販売するお菓子たちです。いよいよ大詰め。 まずはシフォンケーキ。 ミサリングファクトリーのシフォンケーキは、一般的な粉のグルテンを出して膨らますタイプのものではなく、卵の力で膨らますシフォンケーキです。ガルニチ […]
2015年5月1日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 5月1日フランス菓子教室ステップアップコースのレッスン「柚子のパウンドケーキ」おいしい…。 今日から5月がスタート。月初ははいつもフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンです。 今月は久しぶりのパウンドケーキ。 これは、柚子のパウンドケーキです。柚子ペーストを贅沢に使っています。さらにお酒が強いケーキ。日 […]
2015年4月30日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 周年祭 8周年祭のお菓子☆カカオキャラメル 8周年祭のご案内を今までレッスンやスクールに参加して下さった皆様にお送りしました。懐かしい方、お久しぶりの方に会えるのもこの日の楽しみ。皆様のご来場お待ちしています！ 8周年祭のお菓子を少しずつ紹介しています。 今日は「 […]
2015年4月30日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 【単発参加者募集】おやつファクトリー「マンゴーとココナツのシフォンケーキ」 5月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「マンゴーとココナツのシフォンケーキ」のご案内です。 ミサリングファクトリーのシフォンケーキは、卵の力で膨らます製法。シフォンが苦手という方にもとても好評です。 今回 […]
2015年4月30日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 周年祭 8周年祭のお菓子☆その２ 世界中でこの日だけ！生イーストマフィン 5月4日8周年祭、次のお菓子はこちら。ミサリングファクトリーオリジナル生イーストマフィンです。 生イーストを使用して、発酵させてから焼くマフィンです。 とても手間がかかるのですが、口の中でとろける独特の味わい。 ドライイ […]
2015年4月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ 8周年祭のお菓子☆その1 5月4日のミサリングファクトリー8周年感謝祭にむけて、今週は準備週間。 前日はスクールカフェの準備のため、子どもたちにスタジオを占拠されるので、販売用のお菓子を作れるのは土曜日まで。レッスンもあるので日もちのするものは早 […]
