2015年4月26日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 4月26日キッズファクトリー「ビスコッティ」同じメニューでもレッスンはひとつひとつ 本日で今月のレッスンがすべて終了です。 ラストは小学生のお菓子教室キッズファクトリー 子どもたちはみんなおとなしく、声をかけ合う事が苦手です。このクラスは、発言する子が何人かいるので、全体的に会話をしながら動いてます。な […]
2015年4月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリープチ 4月25日キッズファクトリープチ「ビスコッティ」包丁は真剣なまなざしで。 キッズファクトリープチは、未就学児さんの親子レッスンです。 作るものは、小学生と同じ。。。 なので、110度のキャラメリゼもやります。包丁も使います。 まずは先生のデモンストレーションをしっかり見ます。 小さな子は皮膚が […]
2015年4月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 4月25日キッズファクトリー「ビスコッティ」今月は新年度でした。 今日は8名参加のキッズファクトリー（小学生のお菓子教室） なぜか今日はレッスンがバタバタ。いつももっとスムーズに運ぶのになぁと思ったら新年度でした。 新しい子たちが入ってきて、慣れたお姉さんたちがおやつファクトリーに進級 […]
2015年4月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ HaMaWoさんに掲載頂きました「お菓子づくりから広がる、子どもたちの可能性。 」 横浜のwebマガジン「Ha Ma Wo」さんに取材記事が掲載されました♪ 「お菓子づくりから広がる、子どもたちの可能性。 「キッチンスタジオ 横浜ミサリングファクトリー」 ミサリングファクトリーのユニークなお菓子教室の実 […]
2015年4月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所 【満席御礼】「柚子のパウンドケーキ」フランス菓子教室ステップアップコース 5月のフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンは「柚子のパウンドケーキ」です。（当レッスンは満席です。） 決して難しくはありませんが、ていねいにていねいに混ぜ込むことで抜群においしいパウンドケーキが出来上がります。 […]
2015年4月22日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おすすめの店〜その他 山口・島根の旅「楠クリーン村」と「吉田屋旅館」へ 問題解決型事業を行う民間組織”プレスオールタナーティブ”をひとことで説明するのは難しいのですが、最近は「田舎の起業、アジアで創世」を実践している、とにかくおもしろい組織です。 そのプレスオールタナーティブのグループ内にあ […]
2015年4月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 紡ぐ〜被災地支援チャリティライブ「二胡＆キーボードwithベース」 人の輪ってどんな風に広がっていくんでしょう。それも同じことで共感できる人との繋がりです。 ちょっと長くなりますが、興味のある方はぜひお読み下さい。 教室経営者仲間のハリソン絢子さんが交流会を作りました。ただ、絢子さんとて […]
2015年4月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 4月19日おやつファクトリー「アメリカンクッキー」ラストレッスン 4月19日は中学生高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」のレッスンでした。 この日がアメリカンクッキーラストレッスン。最後のクラスは3名だったのでかなりゆったりペース。 今月からおやつファクトリーに進級のかなこちゃん。 […]
2015年4月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 4月18日おやつファクトリー「アメリカンクッキー」バターはなくてもクッキーは出来る 4月18日午後は中学生高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」のレッスンでした。 今月は手軽に出来るアメリカンクッキー2種類。ひとつはピーナッツバターを、もう一種類は菜種油を使ったクッキーです。両方ともバター不使用クッキ […]
2015年4月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 4月18日キッズファクトリー「くるみのビスコッティ」今日から新クラス！新たな気持ちで。 4月から学校は新学期。ミサリングファクトリーのお菓子教室もプチ（未就学児の親子レッスン）だった子がキッズファクトリーに進級したりちょっとだけ新しい雰囲気になります。 今年度最初のレッスンは「ビスコッティ」。ビスコッティは […]
