2015年1月31日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ JICA横浜アフリカ女性起業家招聘プログラム2015参加しました。 昨日はアフリカビジネスウーマン招聘プログラムに参加しました。 去年は、スタジオに来て頂いてみんなでおまんじゅう作りをしたのですが、今年は光栄なことにアフリカと日本の女性起業家によるワークショップへの参加のご依頼。 場所は […]
2015年1月27日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 人と人を繋ぐ、あたらしい交流のファーストステップ 昨日は、「リベルテ」という交流会を開催しました。 リベルテはSerendipity Flowerのハリソン絢子さんが始めたものですが、絢子さん多忙のため、ずっとお休みだったのです。わたしは、「わたしスタイル×わたしビジネ […]
2015年1月26日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ ビジネスは次の時代へ。次ってどこだろう？ 昨日はWWBジャパンのビジネススクールへ行ってきました。「”私の欲しいもの”で起業、発信でファンづくり」というテーマで30分お話しさせていただき、その後はプレスオールターナーティブ創設者の片岡勝さん、WWBジャパン代表の […]
2015年1月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 1月25日キッズファクトリーのレッスン「おむすび」 本日、おむすびのレッスンラスト。スタッフが2名いたので、ちょっと余裕があり写真が撮れました。しかも今日撮った写真どれも結構イイ♪ ご飯を洗って置いておく時間を使ってお味噌汁作り。2チームに分かれるためのじゃんけんです。 […]
2015年1月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリープチ 1月24日キッズファクトリープチのレッスン「おむすび」 本日の午後はキッズファクトリープチ（未就学児〜小学1年生の親子レッスン）です。未就学児さんもお姉さんお兄さんと同じものを作るんですよ。 お味噌汁作りでは、ちゃんと包丁も使います。きちんと使い方を教えると子どもたちはちゃん […]
2015年1月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 1月24日キッズファクトリーのレッスン「おむすび」 本日午前中はキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）でした。 今月はお菓子ではなくお料理。おむすびを作っています。まずはごはんを炊くこと。 お米を洗いざるにあげ、カップで量ります。今は精米技術が進んでいるため、お […]
2015年1月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所 【満席御礼】2月のフランス菓子教室ステップアップコース「ブル・ド・ネージュ」 ＊＊＊当レッスンは全日満席となりました。（2015.1.31）＊＊＊ 2月のフランス菓子教室ステップアップコースのご案内です。 チョコレートのテンパリングのレッスンです。個人的好み全開でイヴォワール（ホワイトチョコ）でい […]
2015年1月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所 【単発参加募集】「ガトーショコラ」フランス菓子教室ベーシックコース 2月のフランス菓子教室ベーシックコースは、大人気の定番ケーキ「ガトーショコラ」です。 ガトーショコラのレシピは数々ありますが、これはペック社の濃厚なカカオパウダーとアメールオール（スイートチョコレート）をふんだんに使った […]
2015年1月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 1月21日フランス菓子教室ベーシックコースのレッスン「ショソン・オ・ポム」 本日のフランス菓子教室ベーシックコース、先週に引き続き、ショソン・オ・ポム（りんごのパイ）のレッスンです。 パート・フィユテ（パイ生地）を実際に作るレッスンです。パイ生地は寒いところで作業するので、皆さんにはたくさん着込 […]
2015年1月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 1月18日おやつファクトリーのレッスン「ディアマン」 18日の第3日曜日クラスでディアマン（ダイアモンドという意）のレッスンが全部終了しました。 「アイスボックスクッキーと何が違うんですか？」いい質問です。アイスボックスクッキーというのは棒状に成形した生地を冷凍庫で冷やし固 […]
