2011年8月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 財務会計セミナーに行ってきました│お菓子教室の日々 先週の涼しさはどこへ行ったのか、またもや夏日が帰ってきました。暑いのは苦手（・・いや今年から苦手って思うのやめたんだっけ）ですが、こーんな青空は大好き。これはスタジオの前のグリーンベルトと呼ばれる緑地帯です。いつか幹線道 […]
2011年8月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 今週はプリン作り│お菓子教室の日々 ミサリングファクトリーの毎月。前半はフランス菓子教室のレッスン。中間がおやつファクトリー、後半はキッズファクトリーとなっています。 おやつファクトリーのティラミスのレッスンが無事全部終了したので、これからは子どもお菓子教 […]
2011年8月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 教室開業のヒント 教室開業☆ブログを選ぶ おはようございます！横浜のお菓子教室・ミサリングファクトリー松本です。 昨晩は、隅田川をめぐる納涼クルーズに行ってきました！ 川から見る景色は非日常的ですごく新鮮。クルーズはまりそうです～ それはさておき。今日は昨日に引 […]
2011年8月22日 / 最終更新日時 : 2017年6月25日 misaling 教室開業のヒント 教室開業│まずはブログを書いてみよう！はいいんだけど。 おはようございます、横浜のお菓子教室・ミサリングファクトリー松本です。 今日の横浜は雨、肌寒い朝です。私は胃腸が弱く、こういう時期にうっかりしていると、すぐに冷えから来る腹痛に襲われます。今日は長袖のパーカーを出してきま […]
2011年8月21日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 【動画】プリン・ア・ラ・モード こんばんは、横浜のお菓子教室・ミサリングファクトリー松本です。 昨日のキッズファクトリーのレッスンの様子です。 プリン・ア・ラ・モードは、ひとり一台仕上げ。好きなフルーツを選んで自由に仕上げます。フルーツは柔らかいので切 […]
2011年8月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 子どもたちに伝えられること│子供お菓子教室 こんにちは、横浜のお菓子教室・ミサリングファクトリー松本です。 おやつファクトリーは中学生・高校生（一部小学生も）のお菓子教室。この年頃の子たちは、行動範囲も広がり、社会も見えてきて、色々なことを考える年代です。学校のこ […]
2011年8月19日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 また来年。百花蜜のパウンドケーキ 今日はフランス菓子教室のレッスンがありました。 毎年8月は百花蜜のパウンドケーキ。フランス菓子教室ベーシックコース12回のレッスンの中では、簡単なメニューです。 今日ご参加下さったUさんは、大学生の息子さんがレッスンで作 […]
2011年8月19日 / 最終更新日時 : 2011年8月19日 misaling お知らせ 9月スケジュール変更のお知らせ こんにちは、横浜のお菓子教室・ミサリングファクトリー松本です。 9月のレッスンスケジュールですが、諸事情により所々変更になっています。 HP、ブログは変更していますが、こちらでまとめてご案内します。 ■フランス菓子教室ス […]
2011年8月19日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 消費とは生産者と繋がること│お菓子教室の日々 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 久しぶりにゆっくり生活クラブの「生活と自治」を読みました。 生活クラブは生産者と消費者が協力し合ってよいものを守っていこうという基本スタンスがあります […]
2011年8月18日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ ムース・ココ│お菓子教室の日々 9月のフランス菓子教室ステップアップコースのメニュー「ムース・ココ」ココナツのムースです。 底・側面・中用のビスキュイ・ア・ラ・キュイエールを作り、セルクルにはめこみます。こいつら冷凍庫行き。 実は、このメニューを9月に […]
