2023年1月8日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 1月8日フランス菓子研究所「ケック・オ・ノア」 ケック・オ・ノア3日目。今日はお休み中のゆみさんが久しぶりに参加してくれて5名でのレッスンになりました。 通常フランス菓子研究所は4名定員ですが、パウンドケーキなら5人でも大丈夫ですね。 今日もみんなの混ぜ方をしっかり見 […]
2023年1月7日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 1月7日フランス菓子研究所「ケック・オ・ノア」 ２日目のケック・オ・ノアレッスンです。 今日はデモなしで進行。まるちゃんが混ぜ方の研究のため、みんなの様子を撮影しにきたため、私もあらためて、みんなの混ぜをしっかり見ました。みんな少しずつくせがあります。大方問題はないの […]
2023年1月6日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 1月6日フランス菓子研究所「ケック・オ・ノア」 2023年がスタートしました。 フランス菓子研究所金曜日クラスが今年最初のレッスン。 1月は少しのんびりしたいよね、とパウンドケーキのレッスンですが、なかなかどうして。結構パウンドケーキって作るの大変ですよね。 こまやか […]
2022年12月30日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling ブログ 本年もありがとうございました。2022年備忘録 2022年もまもなくおしまい。年末の仕事をスケジュール通りに終わらせ、家の大掃除も納得いくまででき、ゆとりの晦日です。 今年は大きな変化の年でした。備忘録を簡単箇条書き。 活動編 周年祭を3年ぶりに開催。たくさんの方が来 […]
2022年12月28日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【満席】2023年1月おやつファクトリー「リッチブラウニー」 2023年1月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「リッチブラウニー」のご案内です。 ブラウニーはバターベースのココア生地にくるみやドライフルーツを入れて焼くカジュアルなアメリカのお菓子です。とっても簡単な […]
2022年12月27日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling デコレーション大賞 2022年デコレーション大賞☆投票お願いします クリスマス恒例「デコレーション大賞」の全ケーキが出揃いました。 今回は30個。それぞれ、楽しんで作ったケーキなので本当に見ごたえがあります。数が多いので別ページにスライドショーを作りました。下のバナーからご覧ください。 […]
2022年12月25日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズファクトリープチレッスンの様子 12月25日キッズファクトリープチ「デコレーション大賞」 プチクラス（未就学〜1年生と保護者の親子レッスン）が今年最後のレッスンです。 プチクラスはひとまわり大きい18cmサイズのケーキを作るのでボリューム満点。 上にいっぱい載せられるので楽しいですね〜。 自分で好きにデコレー […]
2022年12月25日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 12月25日キッズファクトリー「デコレーション大賞」 クリスマスケーキ作りが続きます。 日曜日クラスは振り替え含め大人数だったのでスペースがきちきちでした。 みんなが整理整頓をして作業をしていたので、混乱なくスムーズにあっという間に10台の個性的なクリスマスケーキが出来上が […]
2022年12月24日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 12月24日キッズファクトリー「デコレーション大賞」 今日はクリスマスイブ！ ９名の生徒さんたちがクリスマスケーキ作りに挑みました。初参加は３名。 まずは持ってきた材料をコンパクトにまとめます。フルーツを切ったりするのも最初に。 なぜならデコレーションケーキを作る時にはなる […]
2022年12月23日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズ/キッズファクトリープチお知らせ 【満席】「チョコチップクッキー」│ 2023年1月 キッズファクトリーキッズ/ファクトリープチ 1月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）、キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は、「チョコチップクッキー」を作ります。 みんな大好きチョコチップクッキーは家でも手軽に作れるとっても簡単 […]
