2022年5月3日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling フランス菓子研究所お知らせ 【満席】「西洋かりんと」│2022年5月フランス菓子研究所 2022年5月のフランス菓子研究所「西洋かりんと」レッスンのご案内です。 固く立てたメレンゲにマルコナアーモンドやイヴォワール（ホワイトチョコレート）をたっぷりと入れ、パート・グラニテをのせて低温で焼き上げます。手軽にで […]
2022年4月26日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling 周年祭 5月4日ミサリングファクトリー15周年祭 スクールカフェは全時間帯超・満席となりました。このためご予約のないお客様はご案内することができない場合がございますのでご了承ください。お菓子はご購入いただけます。（5月3日19:00） 混雑緩和のためと来場予定を事前に知 […]
2022年4月24日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズファクトリープチレッスンの様子 4月24日キッズファクトリープチ「ベイクドチーズケーキ」 今月のラストのレッスンはキッズファクトリープチ。 プチのレッスンはお父さんお母さんとの共同作業。できないことはやってもらうとか、飽きちゃったやってもらうとか、最初の頃は親比率が高いのですが、毎月通っているうちに自分ででき […]
2022年4月24日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 4月24日キッズファクトリー「ベイクドチーズケーキ」 ハンドミキサーを使うのが初めてという子も少なくありません。ハンドミキサーの使い方はもちろん、コードの束ね方も確認しました。コードを束ねることができない子も結構いて、これはやったほうがいいなと思ったので、説明するようになり […]
2022年4月23日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 4月23日キッズファクトリー「ベイクドチーズケーキ」 新学期になって初めてのレッスン。ひとつ学年が上がった子どもたちの顔は少し大人になっています。 学校でも最高学年の6年生は、新入学の1年生の面倒を見てあげるのだそうだけど、キッズファクトリーでも大きな子は小さな子たちの面倒 […]
2022年4月22日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling お知らせ 2022年6月より価格改訂と会費支払い方法のご案内 2019年2月より現行会費で、消費税アップ時には値上げせず運営してまいりましたが、昨年よりの材料・副資材・光熱費等の高騰を受け、現行維持が大変厳しくなってしまいました。大変心苦しいのですが以下の通り会費を改訂させていただ […]
2022年4月16日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 4月16日おやつファクトリー「山桃ゼリー入りどら焼き」 山桃ゼリー入りどら焼きのレッスン、最終日です。 どら焼きの生地を作り、山桃ゼリーを作り、皮を焼いて仕上げました。 今回のレッスンは使う道具がすごく多いのです。普段から心がけている整理整頓、きれいに作るが身についているかど […]
2022年4月16日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 4月16日キッズファクトリー「ベイクドチーズケーキ」 新年度になりました！ キッズファクトリーも少し新しい顔ぶれ。新クラスでよろしくお願いします。 今月はベイクドチーズケーキを作ります。ワンボウル、ハンドミキサーで材料をどんどん混ぜていくだけ。 難しい工程はないですが、”き […]
2022年4月10日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 4月10日午後おやつファクトリー「山桃ゼリー入りどら焼き」 午後のレッスンです。 振り替え、おやすみで午後は3名レッスン。余裕です。 今おやつファクトリーからフランス菓子研究所へ参加する子が増えているのですが、初参加でも慣れている大人に遅れることなくついていきます。おやつファクト […]
2022年4月10日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 4月10日午前おやつファクトリー「山桃ゼリー入りどら焼き」 4月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）は山桃ゼリー入りどら焼きです。 昨秋、くちくまの熱中小学校の授業で作ったものをおやつファクトリーのレッスンでも作ることにしました。 酸味のある山桃とあんこがよく合って […]
