2023年10月3日 / 最終更新日時 : 2025年1月3日 misaling キッズ/キッズファクトリープチお知らせ

【満席】2023年10月「ジャムクッキー」キッズファクトリーキッズ/ファクトリープチ

10月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）、キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は、「ジャムクッキー」を作ります。メインは毎年10月恒例のりんごの皮むきです。包丁の扱い方を正しく学 […]

2023年9月24日 / 最終更新日時 : 2025年1月3日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子

9月24日キッズファクトリー「りんご飴」

今日もりんご飴のレッスンをやりました。お祭りでりんご飴を食べたことがある子、専門店で食べたことがある子、今日は全員がりんご飴を知っていました。第４日曜日は高学年の子も多く頼りになります。カセットコンロの使い方や温度 […]

2023年9月23日 / 最終更新日時 : 2025年1月3日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子

りんご飴、小学生にはお祭りで売っているやつというイメージが主なようです。食べた事があるという子は少なく、見たことはあるけど食べたことはない子がほとんど。今日のメンバーもそんな感じ。りんご飴は最近ちょっと流行っていて専 […]

2023年9月16日 / 最終更新日時 : 2025年1月3日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子

りんご飴レッスン始まりました。 150度に熱した飴を作り、りんごを浸して一周し薄く飴をかけます。本当に危険な作業なのでこちらが緊張しました。 150度になったらまず火を止める。温度計を置く。鍋を傾け、リンゴを入れる。余 […]

2023年9月5日 / 最終更新日時 : 2025年1月3日 misaling キッズ/キッズファクトリープチお知らせ

9月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）、キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は、りんご飴を作ります。やっと少し気温が下がってきました。9月中旬から下旬の子どもたちのレッスンの頃には […]

2023年8月27日 / 最終更新日時 : 2025年1月3日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子

キッズファクトリー(小学生・中学生のお菓子教室)のレッスンは抹茶のシフォンケーキです。今回は粉ふるいにやり方を改めて見てもらいました。大きい子たちは見れば自分ですぐに取り入れて自分のものにしていきます。小さい子はすぐに […]

2023年8月26日 / 最終更新日時 : 2025年1月3日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子

子どもたちにシフォンケーキを作らせるのは大変です。まずハンドミキサーの使い方を教えます。いろいろポイントがあるのですがなれないうちは一度にたくさんのことを言っても伝わらないので、最低限…といきたいところですが、ハンドミ […]

2023年8月19日 / 最終更新日時 : 2025年1月3日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子

お盆休み明け、レッスンがスタートしました。午前中はキッズファクトリー（小学生・中学生クラス）、今月はフルーツ飴の予定でしたが、スタジオ内が暑すぎるため、シフォンケーキにメニュー変更です。「フルーツ飴から変更になったの […]

2023年8月8日 / 最終更新日時 : 2025年1月3日 misaling キッズ/キッズファクトリープチお知らせ

8月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）、キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は、フルーツ飴の予定でしたがこの猛暑でスタジオ内が大変暑く、飴を作るのは危険と判断し、9月のメニューと交代 […]

2023年7月23日 / 最終更新日時 : 2025年1月1日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子

今月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）はちぎりパンです。まず仕込み生地を作って成形します。だいたい8分割し、その後秤を使って重さはかり、できるだけ同じ大きさに揃えて丸めた生地を型に入れます。生地はそ […]