2018年7月21日 / 最終更新日時 : 2018年7月21日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 7月21日おやつファクトリー「葛まんじゅう」 7月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）は水まんじゅうを作っています。 水まんじゅうは透明のおまんじゅう、中にあんこが入っています。 この透明の部分はいろんなもので作られるようですが、今回は葛100％なので […]
2018年7月15日 / 最終更新日時 : 2018年7月15日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 7月15日午後おやつファクトリー「水まんじゅう」 午後のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）の様子です。 今日は猛暑日。レッスン中も麦茶を置いてあります。集中すると水分補給も忘れがちですが、水分大事です〜。って一番心配なのはわたしかもしれません […]
2018年7月15日 / 最終更新日時 : 2018年7月15日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 7月15日おやつファクトリー「水まんじゅう」 7月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）は「水まんじゅう」を作ります。 「水まんじゅうって知ってる？」 「ちゅるんとしたやつ」 そうそう。ちゅるんとしたやつ作りますよ。レッスンでは葛粉100％ […]
2018年6月20日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】7月水まんじゅう（葛まんじゅう）│おやつファクトリー 2018年7月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「水まんじゅう（葛まんじゅう）」のご案内です。若干空きがあるので単発参加も受け付けます。 夏に嬉しい涼やかな和菓子が登場です。 葛粉100％で作る贅沢な水ま […]
2018年6月18日 / 最終更新日時 : 2018年6月18日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 6月16日おやつファクトリー「苺のビーガンタルト」│子供お菓子教室 なぜか6月に苺のタルトを予定してしまった本年度。まぁ、あるんですけど今年は特に5月6月暑かった影響で苺が早く終わってしまいました。スーパーにはもうありません。 果物の調達に困ったときはいつも本郷台の森青果店さんに相談する […]
2018年6月10日 / 最終更新日時 : 2018年6月10日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 6月10日午前おやつファクトリー「苺のビーガンタルト」│お菓子教室 おやつファクトリー午前クラスです。にぎやかで楽しいクラス。 「ビーガン知ってる？」今回子どもたちに聞いていますが、知らない、聞いたことはあるけどなんだか知らないという子がほとんど。ベジタリアンとの違いは、ビーガンは卵や乳 […]
2018年6月10日 / 最終更新日時 : 2018年6月10日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 6月10日午後おやつファクトリー「苺のビーガンタルト」│お菓子教室 午後のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）。苺のビーガンタルトを作りました。 この作業の美しさよ。 今日は大先輩のまりあちゃんが参加。久しぶりのレッスン、楽しかったって。 ミサリングファクトリーでは道具の使い […]
2018年5月20日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】6月いちごのビーガンタルト│おやつファクトリー 2018年6月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「いちごのビーガンタルト」のご案内です。若干空きがあるので単発参加も受け付けます。 ビーガンとは卵・乳製品などの動物性の食材を使わない食事のことです。ちょっ […]
2018年5月19日 / 最終更新日時 : 2018年5月19日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 5月19日おやつファクトリー「メロンパン」│子どもお菓子教室 今日はだいぶ気温が高く、先週末のレッスンよりぐんぐん生地が発酵していきます。 パンこねからスタート。こねている時は気温が高いほうがいいのですが…。 メロンパンの皮の部分はクッキー生地。この時は室温が低くないと作業しにくい […]
2018年5月13日 / 最終更新日時 : 2018年5月13日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 5月13日おやつファクトリー「メロンパン」│子供お菓子教室 5月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）はメロンパン。 メロンパン好きな人と聞くとみんなが「はい！！」って嬉しそうでした。 4月にやったクッキー生地を使ってのパン作りです。まずはパン生地をこねます。しっかり […]
