2018年5月9日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】4月メロンパン│おやつファクトリー 2018年5月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「メロンパン」のご案内です。 先月の型抜きクッキーを利用してメロンパンを作ります。（今回クッキー生地は作りません） パン生地を手ごねで作り成形します。今回は […]
2018年4月14日 / 最終更新日時 : 2018年4月14日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 4月14日おやつファクトリー「型抜きクッキー」子どもお菓子教室 午前中のにぎやかなキッズファクトリーと打って変わって、しーんと静かな午後のレッスンはおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室） 型抜きクッキーを作ります。今日は気温が低く型抜きクッキーを作るにはちょうどよい気温。 […]
2018年4月8日 / 最終更新日時 : 2018年4月8日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 4月7日午後おやつファクトリー「型抜きクッキー」│子供お菓子教室 午後もおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）です。 こちらもキッズファクトリー（小学生のお菓子教室）からの進級組を迎えた新しいメンバー校正。 ふちを汚さずにきれいに作ることはとーっても大事なことなのです。それが […]
2018年4月8日 / 最終更新日時 : 2018年4月8日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 4月8日午前おやつファクトリー「型抜きクッキー」│子供お菓子教室 4月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）は型抜きクッキー。 基本中の基本、パート・シュクレという生地、フランス菓子教室と同じものを作ります。つまり代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのレシピ […]
2018年4月1日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【単発参加OK】4月型抜きクッキー│おやつファクトリー 新年度初めてのおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）は、基本中の基本クッキー生地です。 この生地はイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのおいしいタルト生地です。これをひとつ覚えておけば、型抜きクッキー、アイシングク […]
2018年3月17日 / 最終更新日時 : 2018年3月17日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 3月17日おやつファクトリー「ポルボロン」│子どもお菓子教室 3月17日午後のレッスンはおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）。 ポルボロンというスペインの焼き菓子を作りました。 作り方はシンプルでもうこのレベルの子たちには本当に簡単。きな粉とほうじ茶の2種類の味をどんど […]
2018年3月11日 / 最終更新日時 : 2018年3月11日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 3月11日午後おやつファクトリー「ポルボロン」│子供お菓子教室 3月11日午後もおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）です。 ポルボロンを調べてきたS君。食べながら「ポルボロン」と3回唱えると幸せになるとか。 そういえばそういうのありましたありました。食べなが […]
2018年3月11日 / 最終更新日時 : 2018年3月11日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 3月11日午前おやつファクトリー「ポルポロン」│子供お菓子教室 3月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）はポルポロンというお菓子を作ります。 このクラスの子たちが全員おやすみ＆振り替えで、4月からおやつに進級するプレおやつのメンバー3名というレッスンになり […]
2018年3月8日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】3月きな粉とほうじ茶のポルボロン│おやつファクトリー 単発参加は大人も歓迎。 2018年3月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「きな粉とほうじ茶のポルボロン」のご案内です。 ポルボロンとは、スペイン語で、塵（ちり）という意味「ポルボ」(polvo)。ほろほろ […]
2018年2月18日 / 最終更新日時 : 2018年2月18日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 2月17日おやつファクトリー「いよかんのミルクレープ」│子どもお菓子教室 午後のレッスンはおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）。ミルクレープを作ります。 最近はお家がIHの場合も多いのですが、そうすると火に接することが必然的に減ります。人類にとって大事な火。怖がらず扱 […]
