2025年5月1日 / 最終更新日時 : 2025年5月1日 misaling フランス菓子研究所お知らせ 【単発参加枠有】2025年5月「ラズベリーシフォンケーキ」フランス菓子研究所 5月のフランス菓子研究所のお菓子は「ラズベリーシフォンケーキ」です。 大好きなイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのシフォンケーキ。今回はラズベリーで作ります。 シフォンケーキって慣れていない人が作ると意外に難しいんだなって […]
2025年4月17日 / 最終更新日時 : 2025年5月2日 misaling 周年祭 2025年5月4日 18周年祭のご案内 おかげさまでミサリングファクトリー18歳！ 今年も周年祭（感謝祭）を開催します。 毎度恒例、子ども生徒たちで作る1dayカフェ「スクールカフェ」（予約推奨） 11時・15時は満席となりました。オープン直後は […]
2025年4月12日 / 最終更新日時 : 2025年4月12日 misaling キッズ/キッズファクトリープチお知らせ 【新規会員募集中】2025年4月 「フレンチトースト」丨 キッズファクトリー 新年度ですね！ 一学年大きくなったみんなと、4月に作るのは「フレンチトースト」。 レシピの分量は目安なので、レシピなしでもひとりで簡単に作れます。 ぜひ子供たちに覚えてもらいたいメニューとして登場です。 こ […]
2025年4月4日 / 最終更新日時 : 2025年4月4日 misaling おやつファクトリーお知らせ 2025年4月「ミルクまんじゅう」おやつファクトリー 2025年4月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「ミルクまんじゅう」のご案内です。 3月に続き、4月も包むお菓子です！ 今回は和菓子。ミルク味の白あんを作り、おまんじゅうの生地で包んで焼きます。柔らかい生 […]
2025年3月25日 / 最終更新日時 : 2025年3月25日 misaling フランス菓子研究所お知らせ 【単発参加枠有】2025年4月「ポルボロン」フランス菓子研究所 4月のフランス菓子研究所のお菓子は「ポルボロン」です。 スペインの焼き菓子で、小麦粉を炒ってから使うのが特徴です。 作り方はとても簡単なクッキーですが、さすがイル・プルー・シュル・ラ・セーヌ。とっても複雑な配合。試食した […]
2025年3月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月10日 misaling キッズ/キッズファクトリープチお知らせ 【新規会員募集中】2025年3月 「チョコバナナブラウニー」丨 キッズファクトリー 3月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチは「チョコバナナブラウニー」を作ります。 バナナがたっぷり入ったバター不使用の焼き菓子です。 チョコレートは汚れが目立ちます。きれいに作業ができるようがんばります。 包丁を […]
2025年2月23日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 misaling おやつファクトリーお知らせ 2025年3月「中華あんまん」おやつファクトリー 2025年3月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「中華あんまん」のご案内です。 冬においしいあんまん。今回は胡麻風味の中華あんまんを作ります。作り方は簡単ですが、発酵が2回あり、時間はやや長いレッスンとな […]
2025年2月21日 / 最終更新日時 : 2025年2月27日 misaling フランス菓子研究所お知らせ 【単発参加枠有】2025年3月「プレジダン」フランス菓子研究所 本年度最後3月のケーキは久しぶりのバタームースです。 フォンドプレジダンというマカロン生地を作り、キャラメル味のムラングイタリエンヌ入りのバタームースで仕上げます。 ムラングイタリエンヌ入りのバタームース、いっとき頻繁に […]
2025年2月20日 / 最終更新日時 : 2025年2月20日 misaling お知らせ 2025年4月‐2026年3月年間メニューが決まりました 毎年2月に有志みんなで年間メニュー決めをしています。 今年は、ちかさん、みなこさん、ももかちゃん、みようちゃん、さきちゃんが参加してくれました。 子供たちが書いてくれたリクエストを参考にしなが […]
2025年2月13日 / 最終更新日時 : 2025年2月13日 misaling キッズ/キッズファクトリープチお知らせ 【新規会員募集中】2025年2月 「ビニール袋で作るショートブレッド」丨 キッズファクトリー 2月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチは「ショートブレッド」を作ります。 ショートブレッドは、スコットランドの伝統菓子。ショートとは「食感がサクサクする」という意味、ブレッドもここではパンではなく焼き菓子のこと […]
