2015年6月4日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 6月4日フランス菓子教室ステップアップコース「パッションとココナッツ」フォンドマカロンが大変 本日フランス菓子教室ステップアップコース2日目。パッションとココナッツのアントルメは、かなり難易度高いお菓子であることが分かりました。（いま？） 難しいのは、フォン・ド・マカロン。 皆さん、生地がくっついてしまい剥がすの […]
2015年6月3日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 6月3日フランス菓子教室ステップアップコース「パッションとココナッツ」6月のレッスンスタートです。 5月末から真夏のような暑さが続く横浜です。 今日から6月のレッスンがスタート。月初はフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンから。 今月は久しぶりにアントルメを作ります。 アーモンドとココナッツたっぷりのマカロン生 […]
2015年5月30日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling イベント 畑へ行こう2015梅狩り行ってきました！ 今日は梅狩りの日。わたしは毎年8キロほどの梅を収穫し梅シロップを作ってます。そのための梅を採りにいくの。 行き先はいつもお世話になっている戸塚区の北村農園さん。もう7年のおつき合い。いつも収穫させていただいてます。 が、 […]
2015年5月29日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling イベント 明日は梅狩りです！ 明日は梅狩りです。幸いお天気も大丈夫ですね！ お申し込み頂いている皆さんは、お忘れなきようお越しください。 9時現地集合です。所要時間は1時間程度。採りたいだけ採って解散です。 今日雨が降ったのでかなりぬかるんでいるはず […]
2015年5月29日 / 最終更新日時 : 2017年6月30日 misaling ブログ 南相馬市立原町第三小学校へ行ってきました。 5月26日、南相馬市立原町第三小学校へ行ってきました！ 福島はとーーーっても広いのは分かっていたのですが、南相馬までの交通手段はバスのみ。しかも一日、数本。 今回はマイクロバスをチャーターしてみんなで向かいました。 福島 […]
2015年5月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 南相馬の小学校へ贈るシュガープレート完成しました！ 昨日もレッスンの間に、サロン側ではシュガープレート作りが行われました。 前日仕上がったシュガープレートを袋に入れて、かわいいボンボンを付けてラッピング。 子どもたちもたくさん手伝ってくれました。 3ヶ月近く準備してきたシ […]
2015年5月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリープチ 5月24日キッズファクトリープチ「苺ミルクプリン」 5月24日午後はキッズファクトリープチ（未就学児の親子レッスン）のクラスでした。 今月はイレギュラーで5組で開催。大にぎわいのプチクラスでした。 プチのレッスンでも、包丁やカセットコンロなどを使い、大きな子たちと同様に行 […]
2015年5月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 5月24日キッズファクトリー「苺ミルクプリン」 5月24日午前のキッズファクトリーのレッスンです。 このクラスは低学年の子も多いのですが、みんな実にしっかりと動きます。 ミサリングファクトリーが会員制なのは、ただお菓子作りを楽しむだけでなく、積み重ねていくことで色々な […]
2015年5月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所 【空き1】フランス菓子教室ステップアップコース「パッションとココナッツ」 先日もレッスンの案内をしていますが、6月のフランス菓子教室ステップアップコース「パッションとココナッツ」のレッスンにひとつだけ空きがあるので単発参加募集中です。 アーモンドが入ったダックワーズ生地、パッションフルーツのゼ […]
2015年5月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 5月23日キッズファクトリー「苺ミルクプリン」＆南相馬に贈るシュガープレート作り 本日はキッズファクトリー（小学生・中学生）のお菓子教室のレッスン。 今日は体験参加の子が3名の満席レッスン。ちょっとバタバタしちゃうかなーと思っていましたが、ペアになった生徒さんたちが上手にサポートしてくれたこと、体験の […]
