2014年11月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリープチ 11月22日キッズファクトリープチのレッスン「安納芋のクッキー」 キッズファクトリープチは、小学校1年生以下の子どもと親御さんの親子レッスンです。 いつもはママなんだけど、その時によってパパやおばあちゃんと参加するなど、いろんなペアで参加出来るのもプチの楽しさです。この時期の子どもと余 […]
2014年11月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 11月22日キッズファクトリーのレッスン「安納芋のクッキー」 安納芋って知ってる？と子どもたちに聞いてみると、「知ってる」「なんとなく聞いたことある」という子が半分くらい。だいぶ認知度があがってきている感じです。ひとりの子は「種子島のお芋！」とよく知っていました。すごい。 安納芋を […]
2014年11月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 教室開業のヒント 10年ブログをやってきて感じる「今どきのブログ」の位置づけ 今日はブログに関するお話。教室業のみならず、一般のお客様を対象にしたお仕事をされる方はブログを情報発信ツールとして活用されていることと思います。 でも、最近ブログのアクセスってどうですか？？ 私がブログの前身であるダイア […]
2014年11月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 11月20日のフランス菓子教室ベーシックコース「キッシュ・ロレーヌ」 お菓子教室なのに甘くないキッシュ？と思われるかもしれません。 キッシュは”トゥレトゥール”といってお菓子屋さんが作るお総菜に分類される食べ物です。 トゥレトゥールとは、“お菓子屋さんが作るお惣菜“のようなニュアンスで、テ […]
2014年11月19日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 11月19日フランス菓子教室ベーシックコース「キッシュ・ロレーヌ」 11月は毎年楽しみにしているキッシュのレッスン。このキッシュ本当においしい。世界一。 使っているハムとベーコンはハム工房まいおかのもの。もうずっとここのを使っています。ミサリングファクトリーのキッシュ・ロレーヌにはマスト […]
2014年11月19日 / 最終更新日時 : 2016年6月1日 misaling お知らせ メールの不達が多くなっています。お問い合わせの際はご注意下さい。 最近、ミサリングファクトリーから返信しているメールが届かないと言われることが多くなっています。 問い合わせフォーム、メールアドレス、どちらからお送り頂いた場合も基本48時間以内に返信しています。こちらではお送りしたメール […]
2014年11月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 11月16日おやつファクトリーのレッスン「チェリーパイ」 本日（16日）のおやつファクトリーです。フィリングのチェリー、おいしそうです。。。。（レッスン上は氷水で冷やして冷まします。本当はひと晩置いて下さい。） アメリカ菓子って視覚的要素がすごく強いお菓子だと思います。食べると […]
2014年11月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 11月15日おやつファクトリーのレッスン「チェリーパイ」 おやつファクトリーは中学生以上の子どもたちのレッスンです。今月はチェリーパイを作ってます。 全員が缶切りで缶詰めを開けました。ほとんどの子が慣れていなかったですが当たり前です。別に開けられなくてもいいのですが、どんなこと […]
2014年11月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 11月15日キッズファクトリーのレッスン「安納芋のクッキー」 11月15日から今月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）がスタートしました。今月は安納芋のクッキー。 キッズファクトリーのレッスンでは、素材に意識をむけてもらうために作り始める前にすべての材料を目で見て匂い […]
2014年11月15日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ イベントのお問い合わせ、出来るもの出来ないもの 法人様向けのイベントもご依頼に応じ、企画提案をさせて頂いています。 ただ、出来るものと出来ないものは、はっきりしています。申し訳ないのだけど、お問い合わせ頂いた時点で（これはできない）と判断するものが多々あります。 出来 […]
