2014年7月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ 8月のフランス菓子（ベーシッククラス）休講日のお知らせ 8月22日（金）のフランス菓子教室ベーシッククラス「百花蜜のパウンドケーキ」の22日（金）は休講となります。 8月からベーシックコースは第3週になります。 8月20日（水）、21日（木）は予定通り開講、若干名空きがありま […]
2014年7月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所 【参加者募集】フランス菓子教室ベーシックコース8月のレッスン「百花蜜のパウンドケーキ」 フランス菓子教室ベーシックコース8月のレッスン「百花蜜のパウンドケーキ」のご案内です。 △百花蜜のパウンドケーキ 全卵混ぜ込み式のケック（パウンドケーキ）の作り方です。風味豊かなフランス産百花蜜（ひゃっかみつ）を使用した […]
2014年7月15日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 おやつファクトリー7月12日のレッスン 先週の土曜日は中学生高校生のお菓子教室おやつファクトリーのレッスンでした。 この日は、おやすみ、振り替えなどがあり、3名の参加。 中学生、小学6年生、小学5年生の3人、キッズファクトリー(小学生のお菓子教室)から進級した […]
2014年7月11日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 バタークリームとアーモンド「オレンジのロールケーキ」 今週はフランス菓子教室ベーシックコースのレッスンがありました。 7月のレッスンは「オレンジのロールケーキ」。ジェノワーズという共立て式のスポンジ生地を作り、クレーム・オ・ブール(バタークリーム)を作り、組み立てます。 こ […]
2014年7月9日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ 7月の小学生のお菓子教室キッズファクトリーは梅のシフォンケーキ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 7月はキッズファクトリーで梅のシフォンケーキを作ります。 梅の季節は終わってしまったのですが、梅シロップのレシピもお渡ししますので、 来年は梅シロップを作り、 […]
2014年7月6日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ インドネシアのカカオ豆プロジェクトatWWBジャパン 昨日はレッスンが終わってから、恵比寿にあるWWBジャパンの交流会へ行ってきました。 代表の奥谷さんは、現在ほぼインドネシアで活動されていて、今回ちょうど交流会のタイミングで帰国されているということだったので、会いにいって […]
2014年7月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling カフェ＆教室開業 【参加者募集スタート】7月度料理教室開業スクール 「好きな料理で教室を開きたい」は自分らしく働く選択肢のひとつです。届け出も許認可も必要のない料理教室は、気軽に始める方も少なくありませんが、きちんと収入になる教室運営は難しいもの。ミサリングファクトリーでは、教室運営には […]
2014年7月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ 牛乳パック集めます。ご協力お願いします。 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 教室で子どもたちが使っている踏み台はスタジオオープンの時に牛乳パックで作ったものです。通称「毒きのこ」。さすがに7年経ってだいぶへたってきています。ず […]
2014年7月1日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 下半期がスタート。お掃除で気持ちを引き締めます！ 今日から7月。今年も折り返し地点です。 まずはお掃除でスタートです。 レッスンが1ヶ月回ったのに誰も引き取らない忘れ物のパーカー。誰か！！ 心当たりの方、おうちに連れて帰ってあげてください。寂しそうです。 梅雨の間寒いこ […]
2014年6月30日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【単発参加者募集】「オレンジのスフレチーズケーキ」 7月の中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」レッスンのご案内です。 7月は「オレンジのスフレチーズケーキ」を作ります。 クリームチーズとオレンジの組み合わせ。蒸し焼きは少し難しいのですがチャレンジしましょう。 […]
